第248章麦芽

    小鱼儿问姜安诚：“爸爸，我们怎么抓竹鼠啊？”

    姜安诚如果还是一个猎户，小鱼儿都是要学这些知识的。

    但本身乡野长大的孩子，就对这些东西比较感兴趣。

    姜安诚笑道：“很简单，你们看好就是！”

    姜安诚在周围转了转，发现了一根结实的竹子，用砍刀唰唰几下砍断，便引来了艾尔大厨和翻译热烈的赞美。

    姜安诚身上的男子气概，在刚才简直被展现的淋漓尽致。

    要是但是有摄影师的话，艾尔大厨都忍不住让人给姜安诚拍一张。

    姜安诚把竹子上的小枝丫全部都剔除，然后把顶头部削成一个铲子模样。

    正当小鱼儿要问姜安诚这是要干什么的时候，姜安诚将砍刀绑了上去。

    艾尔大厨有些疑惑：“这是为什么要把刀子绑竹子上啊？”

    姜安诚三下两下将砍刀绑好站起来，笑着对艾尔大厨道：“把砍刀绑上去是为了给竹鼠一击致命！”

    艾尔大厨恍然大悟，原来是为了插竹鼠。

    能够看到现实版的抓竹鼠，对艾尔大厨来说，是一种非常全新的体验。

    他看着姜安诚，脸上充满了好奇。

    小鱼儿还和他又好交流了几句。

    小鱼儿现在小，除了绘画他天赋，学什么东西都快，英语有艾尔大厨经常念叨，好多常用的词汇，他都已经学会了。

    姜安诚笑着道：“我教大家怎么探查竹鼠洞。”

    姜安诚看到比较蓬松的土壤，就用一根小棍子去戳。

    棍子中空，就说明洞口就在这里。

    姜安诚笑道：“我现在再教大家怎么把竹鼠引出来。”

    姜安诚试探性地在洞口上，用小棍子随意地戳了几下，没一会儿，一个竹鼠脑袋，就悄悄地探出了头。

    下一秒，姜安诚就用风驰雷电般的速度，将竹鼠用砍刀击中。

    小鱼儿激动地叫起来：“爸爸，抓到了！”

    姜安诚也笑起来：“嗯，抓到了！”

    姜安诚伸手去把竹鼠提起来，还挺肥，有差不多三四斤。

    艾尔大厨则很震惊，姜安诚一出手就能搞到竹鼠，也很好奇地问：“你为什么戳几下洞口，竹鼠就乖乖出来了呢？”

    姜安诚笑道：“因为竹鼠很重视洞穴和领地，感到有人侵犯，它就会迅速出现攻击。”

    要是一般的老鼠蛇之类的玩意儿，竹鼠还能够对付，但是，对上人类不过是在螳臂挡车而已。

    姜安诚也很高兴，自己这么就不出马，一出马，还是这么厉害。

    姜安诚还问艾尔大厨：“想不想试一试？”

    艾尔大厨觉得自己应该不行，想了想道：“我用手直接去抓不行吗？”

    姜安诚摇头：“啮齿类的动物咬人也疼的很，最好不要！”

    艾尔大厨又想了一个办法，声东击西。

    堵住竹鼠的其他出口，给其中一个洞里点上火，一定能够把竹鼠给熏出来。

    但是，姜安诚却很严肃地摇头：“山上容易起火，所以，一般我们都不能够点火的。”

    艾尔大厨点点头：“好的，我知道了。”

    艾尔大厨最终没能抓到竹鼠，不过，却意外地折断一截竹子，发现了很多蛋白质丰富的竹虫。

    这个季节的竹虫比较少。

    能够找到实属幸运了。

    昨天餐桌上能够吃到的，还是村里人热情送来的。

    艾尔大厨看着蠕动的竹虫，皱起眉头后退了一步，小鱼儿笑话他：“叔叔你昨天不才吃了吗？有什么好怕的，我们还生吃呢！”

    说完，小鱼儿就捡起几只竹虫往嘴里扔去。

    竹虫甜甜的，还有种包浆的口感，无论怎么吃，都非常好吃。

    可惜，就是这么季节太少了。

    原来油炸之前的虫子，还要恐怖这么多。

    艾尔大厨甚至开始觉得反胃了。

    小鱼儿却笑道：“爸爸，我们多弄些竹虫吧，今天就又可能竹虫蘸辣椒面吃了。”

    云城人万物皆可辣椒面，但是，小鱼儿却觉得辣椒面和竹虫才是绝配。

    姜安诚笑道：“嗯，爸爸看看，给你多弄点儿。”

    艾尔大厨强忍住恶心，多看了几眼竹虫，还是举得好恶心。

    但是，回想昨天吃的味道，好像也就没那么恶心了。

    介于不恶心和恶心之间，艾尔大厨在被小鱼儿嘲笑后，就主动砍起了竹子，抓起了竹虫。

    姜安诚笑道：“这该死的胜负欲。”

    很快，他们就抓了两竹筒的竹虫。

    看多了之后，艾尔大厨甚至觉得它们有些可爱。

    起了想要给推广到西餐厅的打算。

    但想想又算了，欧洲人大多挑剔，计算是吃蜗牛，也有一堆条条框框，恐怕竹虫没那么容易被接受。

    艾尔大厨跟着姜安诚下山的时候，双脚都在颤抖。

    都说上山容易下山难，这会儿，艾尔大厨都快崩溃了。

    他没有想到这么难，还不如小鱼儿。

    小鱼儿看到不知道歇了几回的艾尔大厨道：“或许你该减肥了。”

    艾尔大厨的身材在欧洲的人眼中的标准，还算是正常，只是体格子有些壮实。

    但是，在国内的话，就是属于肥胖人群了。

    听到小鱼儿让他减肥的话，艾尔大厨一下就扎心了。

    他默默地决定，等回去就开始疯狂减肥，一定要瘦给大家看！

    下山路上，姜安诚突然看到一片折耳根。

    折耳根在很多个省份都有，但是，云城是相当的爱吃。

    所以，折耳根的价格，之前一度比蘑菇还要贵。

    姜安诚看着这些折耳根，笑问艾尔大厨：“还要不要尝一尝鱼腥草？”

    一听让他尝鱼腥草，艾尔大厨立马退避三舍。

    实在是太难吃，太难吃了。

    就不知道，世界上为什么还有这么难吃的蔬菜，却还能引得整个省份的人们趋之若鹜的。

    艾尔大厨捏着鼻子表示：“不，不用了！谢谢你的好意！”

    小鱼儿却建议道：“果果说她能吃，还能吃好多，他不要，我们给果果呗！”

    姜安诚笑道：“好，那我们就挖一些。”

    只要不让他吃这玩意儿，干啥都行。

    艾尔大厨也学他们蹲下，准备挖折耳根。

    他手上什么工具都没有，就用手去揪。

    折耳根最重要的根，完全还在土里。

    小鱼儿立马笑道：“不是这样挖的，要这么挖！”

    小鱼儿刚说完，就飞快朝艾尔大厨示范起来。小鱼儿挖的时候，连根系都一起抱用木棍翘起来了。

    艾尔大厨这才仔细地看清楚，原来折耳根的根有这么长。

    就是这么那你吃的东西，基本上饭店都得有。

    挖了一些，背篼就装满了。

    小鱼儿很开心地说：“我们还可以风干了带回去，以后留着夏天熬水喝！”

    还要当茶水喝！

    果然是非同一般的口味儿。

    艾尔大厨实在觉得可怕，但是又好奇为啥要喝：“这个喝了有什么特殊的效果吗？”

    姜安诚笑道：“能够清热解毒，有助于排尿，还能够治疗很多病呢，在我们中药里，是一味儿很常见，又好用的中草药。”

    艾尔大厨点头：“果然，我就说它是中药嘛！”

    艾尔大厨心里却念叨，将重要给吃成了蔬菜，华国人真是战斗力非凡。

    下山之后，孙妙兰立马抱着朵朵走了过来，发现背篼里还有竹鼠。

    顿时高兴道：“你们还去抓竹鼠了啊，不错不错，吃个干锅竹鼠吧？”

    姜安诚笑着点头：“好的，我去打理。”

    孙妙兰佯怪地看他一眼：“你多累啊，让别人去吧。”

    他们现在可是有请人干活儿，姜安诚这刚回来，没有必要这么拼。

    姜安诚笑道：“行，那我先带小鱼儿进屋换身衣服。”

    孙妙兰点头：“好勒。”

    等小鱼儿和姜安诚换了衣裳出来，就见李果果从厨房飞跑了出来，牵住小鱼儿的手说：“哥哥，林婶做了麦芽，好甜好甜啊！”

    一听好吃的麦芽，小鱼儿就紧跟李果果飞快跑进了厨房。

    跑得太急，还差点儿摔倒。

    进入到屋子，大家就闻到了甜丝丝的味道。

    现在的果很多都是有添加剂的，麦芽这种纯天然的果，反而价格越高，越让人珍惜。

    小鱼儿和李果果趴在灶台上，林月嫂赶忙道：“灶台不干净，你们别在这里站着了，去坐好吧，我一会儿就端出来给你们吃，这会儿还不没有到火候。”

    小鱼儿道：“没事儿，我就在这里等着就好了！”

    小鱼儿就差眼珠子没有掉进锅里了，完全可昨天万众瞩目的小画家不相干，满脑子就想吃的小猪一只。

    姜安诚看到锅里冒着浆泡泡，也笑道：“我也好多年没吃了。”

    做一次麦芽，很消耗粮食，也很费功夫。

    所以，能买大家都懒得做。

    又不是必需品。

    姜安诚的童年，就是拥有一根用麦芽做的搅搅棒。

    一边吃，一边搅，非常的好玩儿。

    姜安诚看林月嫂熬的不错，就问了一下：“麦芽这么快就发出了吗？”

    他们分明昨天才回来的。

    林月嫂摇头：“是人家送来的，就是想给两个孩子做麦芽吃。”

    姜安诚看向孙妙兰：“哪个亲戚？”

    孙妙兰笑道：“隔壁王婶。”

    王叔上山差点儿出事之后，王婶就没有那么大的精力四处和人吵架了。

    这会儿，在村里的风评都好了很多。

    她就更爱做好事儿了。

    尤其是，她觉得能够让小鱼儿吃上麦芽，是她的荣幸。

    麦芽引起了艾尔大厨的注意。

    他很喜欢吃甜食，也很喜欢学习不同甜食的做法。

    麦芽的香气，和他以往见过的原都不太一样。

    他看着锅里，对林月嫂问：“我能尝尝吗？”

    大人很少和孩子抢吃，但是艾尔大厨是个外国人，他想吃，当然得给他尝个鲜。

    大家也很想知道，外国是怎么评价麦芽的。

    艾尔大厨送入嘴里，第一感觉就是粘牙，但地儿感觉就是香甜浓郁，一股天然的味儿，比起之前的冰，更有一种焦香。

    可能也是因为才熬出来的缘故。

    艾尔大厨在大家期待的目光下，朝林月嫂竖起大拇指。

    林月嫂高兴起来，满面红光地特意对翻译说：“我一会儿还做米呢，告诉他，米更好吃！”

    翻译告诉艾尔大厨之后，艾尔大厨眼睛顿时一亮，“我可以向你学习这种甜点的做法吗？”

    林月嫂当即点头：“当然可以，十分欢迎！”

    会的人本来也多，不是什么秘方。

    小鱼儿和李果果一听还有米吃，吃麦芽的兴致都弱了些。

    既然林月嫂同意了，艾尔大厨立马就回屋里，换了一身洁白的主厨装。

    这可把大家震惊到了。

    当即就有人问：“他是医生吗？”

    在他们印象里，医生就才穿一身白。

    而他们这里开饭店的，采药尽可能的避免一身白。

    姜安诚笑道：“艾尔大厨是五星级大厨，很厉害的厨艺呢！”

    林月嫂顿时就紧张了起来，磕磕巴巴地看姜安诚：“五星级大厨和我一起学习，那能行吗？”

    姜安诚宽慰道：“怎么不行，他就是看看，不影响的，你就和翻译说说话就行。”

    翻译嘛就没有啥压力了。

    林月嫂笑起来：“好，我一定拿出我的真本事！”

    大家却好奇地问：“什么是五星级大厨？”

    姜安诚笑道：“就是很厉害的酒店，会专门评星星，五星级就是最厉害的。”

    大家恍然大悟，原来酒店还有这种说法。

    那艾尔大厨一定是做饭界的天板了吧！

    可真是令人羡慕啊！

    当即就有缺心眼地问：“那这一个月得有五百块钱吧？”

    姜安诚但笑不语，问话的村民则被旁边的人敲打了一下。

    “都说是很厉害的酒店了，怎么可能是高级工人一个月的工资，最起码也要两个月！”

    两个月就是一千块钱，也非常多了！

    但李胜利却突然来了一句：“人家国外洗盘子现在都是几千块钱！”

    刹那间，空气都凝固了一瞬。

    靠，那去洗盘子也太赚钱了吧！

    他们都想去洗盘子了。

    姜安诚却深感华国和国外的差距。

    但是，没有关系，他们很快就会飞速发展，赶超上去的。

    没一会儿，林月嫂就端了一盆子大米出来。

    (本章完)