正文 第19章 秦熙然忍耐到极点了
好几个假期工见状赶忙去帮忙,期望能够被这位领导关照一下,其实屁用没有,只要有这帮人忙活,陆海龙就不干活。
陆海龙有名的小心眼,第二天开始就把传菜组的顺序全部打乱,给假期工分配的区域兼顾楼上楼下,以往那种合理的轮换直接被取消。
这个决定一出,老员工当然称快,因为老员工算上陆海龙一共两个人,其余的假期工每天累得脚底板发麻。
尤其时间进入八月末,外省游客越来越多,好几个假期工皮鞋的鞋底都跑断了。
“后厨,楼上给你们下的菠萝古老肉的单子哪去了,三十九号单子!”
客流量越多,出的乱子越多。
楼上传菜区域一盘菠萝古老肉不见了,传菜员找遍了区域仍旧没见到,牛文举拿着底单拍后厨的窗户。
“不知道,已经出了,这是底单!”
徐永现在满头大汗,后厨这两天又走了一个小工,弄得徐永更忙了,心气正是不顺的时候。
牛文举这两天火气也很大,直接把底单交给负责的服务生,让对方去找秦熙然,自己不管了。
“楼上谁开的抬?人呢?”
望着菜单上面没有签字,秦熙然眉头皱的紧紧的。
“熙然姐,这不是我开的,我开的都签字了,那桌客人开了十瓶啤酒,不知道哪个犊子干的,卡卡全给开了,瓶盖拿走了,然后就下的单子!现在传菜组都乱了,根本不知道谁送的……”
开台的服务生此时一脸生无可恋,这几天经常发生有人乱开台的现象。
其实大家心里都知道是陆海龙干的,就是为了要哈皮的瓶盖,一个上面是五毛钱。
开了瓶子直接拿走,剩下的事情不归属自己管。
另外如果是小湖涂仙,直接拿走瓶盖,到吧台那边就能换东西。
至于送菜,刚刚那一道咕咾肉就是陆海龙送的,这帮人惹不起这个孙子,所以才没办法找领导。
“陆海龙呢?”
“龙哥坏肚子上厕所了!”
秦熙然眉头也竖了起来,目光转向传菜组,几个和陆海龙相熟的人赶忙搭言,秦熙然让后厨多出一道咕咾肉,自己拿着底单堵在员工厕所门口。
“砰砰!”
“陆海龙,马上出来,你们组出事了!”
虽然厕所这边排风很大,秦熙然仍旧能够闻到澹澹的咕咾肉味道,心里对陆海龙的鄙视更甚了。
厕所里面陆海龙擦了一下嘴巴,直接把最后一块咕咾肉吞进肚子,擦擦嘴点了一根烟。
“坏肚子了,等会!”
踮踮脚,一米八几的身高,伸手就把盘子塞进了通风口,眼睛里都是得意。
秦熙然一直在厕所的门口等了十来分钟,陆海龙这才出来。
“有什么大惊小怪的,弄不好让谁送丢了,最近来的农民工多,吃了就不承认!而且这些假期工经常不留底单,说麻痹多少次都不听,交给我了!”
拿着秦熙然的底单,陆海龙阴沉着脸走向传菜组,秦熙然虽然没说什么,但是心里生起浓重的不满,暗道不要脸到家了。
“都过来,每个人一块钱,快点掏钱!”
当着秦熙然的面,陆海龙大声说道,一帮服务员,包括假期工只能乖乖地掏钱。
剩下的钱不够了,陆海龙那边补了五块钱,就这样丢了的咕咾肉整个传菜组埋单。
好几个假期工都囔不公平,但是所有人都敢怒不敢言,毕竟陆海龙在这里有绝对的权威。
“哈哈,别看我掏了五块钱!我吃了一盘咕咾肉,一盘酥脆大饼,两盘油饼!哥们今天稳赚五十多,哈哈哈……”
趁着休息的间歇,陆海龙和几个心腹跑到逃生通道那边抽烟,牛文举刚开门就听到这番言论。
内心里对陆海龙那点尊敬直接抛之脑后,暗道这都什么人?在厕所吃东西很香么?胡国双走了对方更加肆无忌惮了,这种人在公司继续下去,服务员几乎都得走光了。
懒得和这种三观不同的人在一起抽烟,牛文举直接准备从前门出去。
“牛文举,进来!”
楼梯口秦熙然摆摆手,牛文举知道自己休息时间又没了。
“明天开始我把你和陆海龙调换岗位,你的工资底薪上调,我把你调整组长。等你再次返回开台这边正式取代张贵蓝,她那边已经辞职了,不要那个表情,就一个月时间我就给你换回来了,陆海龙越来越不像话了!”
“再这么搞下去我们店的口碑都坏了,马上暑假结束了,学生返校后我们得找足够的人来顶岗才行!他这么祸害下去,传菜那边真的一个人都没有了!一个月内我会陆续招人进来,把人给我培训好了!”
“别跟陆海龙那个孙子一样,霸道而又无能!”
秦熙然重新给牛文举换了一份合同,牛文举稍微一愣,旋即笑了。
传菜组每个月的底薪是九百五,组长升一级,加一百五十块钱,一千一百块钱。
加上绩效最少能够拿到一千三,这已经是服务员里面的高薪了。
牛文举开台满打满算每个月应该也就是这个数,调去传菜组还不用看顾客的脸色,这也是好事。
关键是能够随时进入后厨,弄不好能够看到老汤调制方法。
“好,尽量别找十八岁以下的,留不住!太大岁数的也别要,培训不出来!”
牛文举在合同上面重新签上名字,和秦熙然那边简单打了一声招呼,顺便把自己徒弟李海涛也调到了传菜组。
“啥玩意?我不同意……”
第二天听到自己被调到了开台,陆海龙一万个不愿意,每天面对那些难缠的客人是陆海龙最烦躁的事情。
开台这边有提成不假,工作量也大!
再加上事情特别多,分担区也大,每天累死!
“我是通知你,总店的任命,如果不同意你马上去总店那边反应,我不拦着!”
面对陆海龙,秦熙然没有丝毫退让。
对方处事已经触犯了秦熙然的底线,秦熙然决定不忍了。
擅自改变公司的管理制度,做事不经过大脑,都当这帮人是傻子?