正文 第18章 不配做领导的聪明人
牛文举暗地里给秦熙然竖了个大拇指,心道好手段。
一头牛剥了两张皮,分开了两个传菜组的最大混子,又让陆海龙没有了偷懒的理由,自己小看了管理。
如果放在以前,依照牛文举的手段,立马就会把胡国双或者陆海龙叫过来训一顿,然后处罚,效果远远没有秦熙然的处理手段效果好。
有了陆海龙这帮里老员工的加入,整个店铺的上菜效率马上提升了,渐渐橱窗跟前的菜品积压被扫一空。
“服务员,你给我过来。我们点的六张馅饼,你给了我们两张,剩下的去哪了?是不是你偷吃了……”
正当大家都松一口气的时候,忽然楼下一张桌客人吼住牛文举。
拿着手里的小票对着牛文举抖了一下,牛文举不用看也知道,这桌是自己开的台,再看看装馅饼的盘子。
“稍等,马上来……这张桌子谁送的餐?”
牛文举目光转向刘阳,对方赶忙过来,其实牛文举明知故问。
“牛哥,我送的!”
“小票!”
牛文举没有丝毫拖泥带水,拉着刘阳翻开装回收小票的盒子,三下五除二找到了这张桌的水单,是六张没错,同时找到一张楼上的两张馅饼单子。
“牛哥我想起来了,是海龙哥给我摆的盘,小票也是海龙哥给我的……”
刘阳抿了一下嘴唇,那边陆海龙转身又去抽烟了,牛文举暗骂陆海龙无下限。
拍拍面桉这边的窗口,立马让对方重新做了四张馅饼,单子稍后补过来。牛文举则带着刘阳直奔楼上,那张桌子上还剩余着三张馅饼。
“女士不好意思,刚刚我们的传菜员看你们这桌的人多,误以为你们点的馅饼多,直接把六张馅饼给你送过来了!其实这张桌子点的是两张馅饼,实在不好意思。”
“楼下那张点了六张馅饼的顾客找来了,服务员是好心,没想到……哈哈,您看这些是我们端走还是您重新补一下单子!”
“咱们服务员是大学生假期工,一天的薪水还没有您这一盘馅饼的价格高呢……”
刘阳想要说话,牛文举直接拦住了,满面堆笑对着一桌的女性说道。
现在来吃饭的女性都惹不起,刘阳那个直男性格,弄不好钱要不回来还得起冲突,现在最好的处理方式就是让对方补单。
真的饼端回去也不可能给下面那桌补上去,除非想被投诉,最终的命运就是刘阳花钱买走,当然也可以等待下一个客人点餐然后送上去。
“没事,正好省着我们下单了,小伙子会办事,钱给你们再给我们下三张,味道不错!”
刚说话的女生本来还想狡辩点什么,看到牛文举的眼神心里不由得一动,赶忙改变说法。一方面理亏,另外一方面牛文举眼神里面那股狠劲是藏不住的。
作为职场女性这帮人都不傻,什么人能惹什么人不能惹比谁都清楚。
“美女真敞亮,我代表服务员谢谢您!”
顺利拿到了钱,牛文举立马带着刘阳返回楼下,此时厨房那边馅饼也出锅啦,牛文举赶忙给端了上来。
“小伙怎么个事?我们的饼还能送错了?能不能行了……”
这桌客人两男一女,此时已经不耐烦了,牛文举赶忙赔笑脸。
“哥,咱们服务员小心思了!这不是看您有客人,先给您尝尝!咱家馅饼是招牌菜,牛肉的,原汁原味,但是还有人吃不惯!万一您这边吃不惯,咱们在后厨这直接给您退了!看您这么喜欢吃馅饼,咱们再送您每人一张,抱歉……”
牛文举满面堆笑,双手合十,顾客那边听到有赠送瞬间火气消失一半。
而且牛文举很会说,男子重新坐下。
“长那歪精神头,没吃过我两人能点那么多么?馅饼别赠送了,吃不了那么多,给我们几瓶饮料吧!”
“没说的,大哥这么敞亮,马上安排!”
安抚客人情绪才是最重要的,牛文举到王燕那边立马拿了两听可乐,这边不开发票赠送饮料是常规操作,王燕那边平时随便喝。
见到牛文举拿来的饮料,几个人心情大好,又点了两个招牌菜,算是牛文举的收获。刘阳那边对牛文举千恩万谢,尤其看自己的领导躲在洗碗间那边偷看自己,刘阳也明白了自己挨整了。
“谢谢牛哥,等你公休哥们安排你烧烤!”
咬咬牙,刘阳抿了一下嘴巴。
在这这么长时间了,送错了菜被客人骂一顿是常规操作,这还是刘阳第一次这么顺利。
“拉倒吧,等有时间去你们学校熘达安排我一杯冷饮就好了,自己长点心眼,那帮孙子对你们这帮念书的有成见!不属于你的地方别搭理,自己的托盘看好了,别再送错了。”
牛文举拍拍刘洋的肩膀重新去开台,今天牛文举开台仍旧是最高的。
“曹尼玛奴才,看他那个奴才相!”
“就是,大太监,九千岁!”
“找机会让它变成真的九千岁!”
望着牛文举那边微笑着给客人开台,陆海龙在洗碗间那边小声咒骂,所有恶毒的语言叽里咕噜往出奔,两个跟班那边也不管不顾。这次刘阳也学聪明了,不属于自己的区域曲妮马地!
即便是楼上开台那边催菜,刘阳就那样不管不顾,即便楼上的服务员亲自下来催菜。
“听不到有人催菜么?死人啊!”
望着刘阳宁愿给牛文举那边帮忙也不往自己负责区域送菜,陆海龙冷着脸过来,拿起托盘开始收拾。
刘阳在牛文举的指导下聪明了,随便你说,尼玛走了客人又不是你爷爷我的区域。
所以即便陆海龙那边怎么催促,刘阳就是不为所动。
楼下自己区域那边即便是只端一盘走菜也不不给陆海龙免费做苦力。
绩效的所有工资又不是揣到自己的口袋,以往刘阳担心被报复,现在有牛文举帮忙撑腰,刘阳才不怕,大不了不干了。
反正你们这缺服务员,大不了到其他地方打工。
陆海龙骂骂咧咧的朝着楼上送菜,托盘里面摞成了山,一张脸黑得要命。