正文 第五十章 全鱼宴(二)
刚刚做好脆炸鱼骨,蔡少卿从外面探进头来,看到在里面忙活的乐浪,就对着他说:“要帮忙吗?”蔡少卿一副表情淡然的样子,口气十分随意,但心底却不是这样,她的心底如怒海狂涛一般的汹涌起伏,一波赛过一波。
二十六岁的蔡少卿可以算是个熟女,但因为演戏的原因一直疏于交际,所以一直没有跟男的谈过爱说过情。走到厨房,开口说出这么一句话,对于貌似成熟实为青涩的她而言,做出这样的举动殊为不易。
乐浪对着她微微一笑,说:“不用,来,试一下我刚炸好的鱼骨。”
“不好吧?”蔡少卿往外看了一下,没人。
“没事,”乐浪把装着炸好的鱼骨和杂鱼递到蔡少卿面前。
蔡少卿顿时觉得有一股带着椒盐和脆炸鱼的香味遁入鼻中,这是一种幸福的感觉。如果将来嫁的男人能像他一样做得一手好吃的,懂得疼爱自己,会好好的呵护自己,顺着自己,那就好了。
蔡少卿心里想着,眼睛没来由的往乐浪看了一眼,脸煞时红透,心里暗道自己到底在胡七八糟乱想些什么,难道一盘炸烂骨头就把自己给买了?那自己也太不值钱了。
心下暗恼,没好气的对着乐浪“哼”了一声,转身欲走,突然又好像想起什么,抬头看了乐浪一眼,从盘子中拿了一块脆炸鱼骨,三下五除一的把鱼骨啃完,把剩下的鱼骨头一丢,嘴用手一抹,然后才淡淡的对着乐浪说:“味道还马马虎虎。”说完,昂首挺胸的往外走去。
“呃......”乐浪一手端着盘子,看到蔡少卿的样子,神情错愕,这女人怎么啦?
乐浪把盘子放在桌上,摇了摇头,怪不得闽南人常说”查某人(女人)的心春尾天的面”果然是脩然变幻莫测,出没无常,不过也有好的一面比如说“查某人的心亲像美酒”会使人茫茫,在不知不觉中迷醉。
乐浪想着,不由笑笑,又埋头做起菜来。
炸好鱼骨后,乐浪把蒸好的鱼肠取了出来,把鱼肠连着碗一起下油锅炸,炸的时候要注意,油温不要太高,而且碗最好不要用光滑的瓷碗,而是那种比较粗的钵仔碗,这样碗才不会被炸坏。把鱼肠炸好后捞出来,将鱼肠从碗中取出切成小块,放在盘里仍然摆成碗状。
做好鱼肠后,乐浪又切了一块连皮的鱼肉,用刀把鱼肉改成“井”字花纹,然后把鱼肉放入盆中加少许精盐、鸡蛋搅拌均匀,最后拍上蕃薯粉,下油锅炸成金黄色滤油装盘。
弄好后,乐浪偷眼看了一下黄老道,黄老道正坐在大厅里振振有神的看着电视。于是,他就偷偷的跑到黄老道的房间里,拿了几个他徒子徒孙进贡的大橙子,然后用手把橙子挤出汁来。把橙汁放入锅里用糖和白醋调成酸酸甜甜的橙汁来,弄好后用湿蕃薯粉勾芡,最后放一点油在上面,让这橙汁看起来有点炫目的感觉,把橙汁淋在炸成菊花样的鱼肉上,这道酸酸甜甜的橙汁菊花鱼就搞定了。
接着他又把鱼丸和鱼腐做好,取出鱼尾,在鱼尾两面划了几道成“井”字形放在盘里,然后乐浪取出去年冬天做好的冬菜。他把冬菜洗了一下,去掉一点冬菜的咸味,然后放入盆子,加入葱段、姜片,调味,在放一些湿番薯粉下去搅拌均匀,放入一点麻油,然后把弄好的冬菜摊平在鱼尾上,入锅蒸熟就可以了。
最后乐浪又用去年腌制的咸菜做了一锅酸菜鱼,咸菜是闽南这边的叫法,其实也就是其它地方说的酸菜,不过口味比较重。
做好后,乐浪大声叫慎民进来端菜,外面,他们早已经把桌椅摆好,就等着开饭。等乐浪和慎民把菜端出来,黄老道看着桌上煮的奶白的鱼汤感慨的说:“唉,我来这么久了,就今天的伙食最好。”
“老道爷爷,我们昨天也吃的很好,那鸭肉你吃的比三郎还多。”没等乐浪说话,三郎就戳破了老道的谎言。
这几天乐浪感觉家里的鸡鸭好像多了一点,就杀了几只,打算有时间再买一些鸡鸭苗回来养,昨天他就杀了一只鸭子,做成盐水鸭撕着吃,别看老道老了,但手脚一点也不慢,这鸭子有大半只都落入了他的肚里,让三郎十分的不满。
黄老道听到三郎的话,不由猛翻白眼,这小子就是养不熟的白眼狼,平时有什么好吃的都给他吃,可关键时候尽扯后腿。
“我是说没有今天的菜特别多。”黄老道没好气的对着三郎说道。
“哦,”三郎应了一声,然后吃了起来。别看三郎人小,可精明了,如果只有他和乐浪两个人他就拿着一个小碗,在桌上慢慢吃,如果人多,他立马跑进屋里拿来小盆,一盆装菜,一盆装汤,然后用小碗装饭,在一旁慢慢吃。
刚才他虽然和老道说着话,但手上的动作却不慢,东夹一下西夹一下,一会儿就把他面前的小盆装满,对于此,乐浪从不说什么,只是爱怜的摸着他的头。
老道看到三郎的样子手上动作也不慢,拿起筷子就往煮的滚烂的鱼嘴夹去,鱼头差不多就这个部位和鱼脑最好吃了,慎民一看手也不慢,伸出筷子就往鱼丸夹去,大家开动起来,一点也不生疏。
老道吃着鱼嘴,也没说话,一脸享受的样子,看着他又拿筷子夹就知道味道如何,慎民吃了一个鱼丸,感觉鱼丸鲜美无比,顿时拿起汤勺往盘里舀了一大勺,看得秀慧眉头直皱。
蔡少卿和玉儿夹起一块菊花鱼尝了一口,感觉特别好吃,尤其是鱼肉炸得酥脆,伴着酸甜的橙汁使人胃口打开,本来饭量小的两人不知不觉的多吃了一碗饭。
过了一会,乐浪看着大家吃饱了,走进屋中,偷偷的从空间里面取出一瓶五斤装的香蕉酒,这香蕉酒瓶是他从林老头那边弄来的,还有一些一斤、三斤、十斤、二十斤装的,乐浪把那些做好的香蕉酒滤去渣后,就装入这些瓶中,一直放在玉如意空间里面,直到要喝的时候才拿出来。
黄老道看到乐浪拿出酒来,顿时两眼冒光,不知不觉他已经喜欢上了香蕉酒的味道,那种带着微微鲜甜和苦涩的味道,还有那淡淡的香蕉色和淡淡的香气。
乐浪给每一个人都倒了一杯香蕉酒。看到蔡少卿和玉儿一脸犹豫的样子,乐浪笑着说:“不要紧,这种酒度数比较低,不醉人的。”
蔡少卿和玉儿听了,半信半疑的喝了一口,酒入口中,顿时化作一股气流流经四肢百骸周身毛孔之中,蔡少卿感到全身的毛孔无不发出呻吟的舒服叫声,然后这股气流又化作一股热气盘伏在腹中。
蔡少卿和玉儿喝了后不由面面相觑,惊骇不已。乐浪看了他们的表现,不由莫名一笑,第一次喝这种酒的都有这种感觉,也不知是不是这酒是用玉如意空间中的水酿造成的原因,竟然有这种出乎意料之外的效果,非常的不可思议。
不过,乐浪却在心里暗暗感到高兴,说不定自己哪天还能靠卖香蕉酒卖钱,而且还一本万利。吃完饭后,慎民夫妇就和蔡少卿她们走了,晚上她们还要演戏,一些事情她们还要安排一下。
乐浪目送着她们远去,心中不由感慨的想这些人果真如徐志摩所说的那样,静悄悄的你走了,就如你静悄悄的来,挥一挥衣袖,不带走一片云彩,不过却是带走了一肚子鱼肉,回过头来,却看到老道对着他一脸暧昧的笑,让人看了毛骨悚然。
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