正文 第190节鸳鸯锅
卢利在羊城住了一个星期,看看到了六月中旬,准备赋归了,“明天就走啊?”李正荣遗憾的咂咂嘴,“也行,反正用不到几天就过来了,到时候咱们再聚吧?”
“是的。”卢利含笑点头,“荣哥,有个事得请你帮忙。是这样的,我对象今年大学毕业,说起来就快放暑假了,到时候可能带着她弟弟去香港,我先让他们来你这里,你招待几天?”
李正荣张开嘴巴,愕然了片刻,突然失笑,“你行啊?怎么,想请小舅子去香港转转?”
“其实也不是外人,你问问初三他们就知道了,都是当年一起在商家林插队的。比我小一岁,从小就是我的跟班,……到时候介绍你们认识。”
“没说的,弟妹的弟弟,就和我弟弟一样,保证给你安排好了——对了,你怎么接他们去香港?”
“看情况吧,如果可以的话,就带他去,不能也没什么,就当来南边旅游一趟了。哦,还有,胥云剑一时不和我走了,让他住你这,没问题吧?”
李正荣是忍俊不禁的神情,拍了拍他的肩膀,“我说,胥云剑最听你的话,该管就管管他,你这么宠着他,到几时是个头呢?”
“要不还能怎么办呢?他这个人的脾气你也知道,对这种事最热衷。好在时间不长,那个姑娘也离放假不远了,到时候让他们一起跟过去,大家热闹热闹。”
“行啊,今天早点休息,明天一早,我开车送你过去。”
卢利点点头,管自休息去了。一夜无话,第二天一早,他和李正荣轮流开车,直抵鹏城,“你不是说 还要去看看刘局吗?怎么不去了?”
“不去了,我临时改变主意了。等我在香港那边的事情准备妥当,而且确定这种东西可以用在我的火锅店中之后,我再和他联系运输的事情。眼下嘛,还是先回香港。”卢利提着简单的行李下了车,回头说道:“荣哥,回头去看看老爷子吧,在这边歇一天再走,来回这么开车奔波,太累得慌了。”
李正荣胳膊肘架在车窗边,好笑又感动的啐了他一口,“你啊,你***老了非得是个多嘴婆婆,好家伙,快赶上老娘们那么唠叨了!滚吧,回头见。”
“回见。”卢利笑呵呵的和他挥手告别,转头走进闸口。进入九龙地界,乘小巴几站地就到了九龙城区的大角街,临下车之前看看挂在司机头顶的钟表,正好是11:45分。按照这些天做生意以来的经验,这个时间段正是最繁忙的时刻,但卢利一步走进火锅店,只有三两桌客人在用餐,传送带上的蔬菜、肉品一盘盘的随着机械运动,又一盘盘的重新回到原点,只有零散的三五个空位,可见销售情况于一斑!
“欢……卢先生?”站在门口迎客的正是孟晓菲,看见他回来了,姑娘脸色一红,“卢生,您回来了?”
“情况不太好啊?”卢利直言不讳的问道。
“没……没什么的,卢生,我们大家商量了,如果生意真是不好的话,您可以给我们减去一部分薪水的,我们不怕的!”
这倒是卢利没想到的,惊讶的站住了脚步,回头看着女孩儿,“这是你自己想到的,还是怎么?”
“我……和……我和其他人都是这么想的,杰克说,卢先生人很公道,当初我们干了没有多久,就发给我们三个月的薪水当奖金,如今卢先生遇到难处了,我们也不能做那无情无义的。”
“谢谢你,”卢利感动的一笑,转向看着走过来的曹迅、顾忠几个,向他们点点头,“辛苦了。店里有什么事吗?”
“有,而且很多呢。”曹迅接过他的行李交给别人,对他说道:“具体的一点一点和你说吧。来,我们坐下谈。”
卢利忽然想起来了,大声招呼道:“我的行李慢点放,里面的东西都是不能碰的。蛋子?你帮我拿楼上去,里面有四种瓶子,每一个拿一瓶下来。咱们待一会儿做个实验。”
“什么啊,还做实验?”李铁汉嘀嘀咕咕着,拿行李上楼去了。
“来,咱们坐下来说话。”卢利拉开一把椅子,当先坐下来,“生意的事情,一直是这样吗?”
“是,今天还算是好的,平常的曰子,这里连这三两桌的客人都没有,我和老曹计算了一下,以今天为例,如果按照成本计算的话,我们要亏损3,624.77圆。”顾忠毫不隐晦自己的忧虑,一张脸像吃了苦瓜似的,拉的老长。“利哥,得想点办法啊?”
“放心吧,会想办法的。”卢利其实也是丝毫没有把握,但身为领导者的,如果连他都是同样的一副唉声叹气的表情,下面的人就更要军心大乱了!所以明知道自己是在撒谎,也非得这么说不可。“至于怎么想办法,我们一会儿再商量,曹迅,还有什么事,你一块说?”
“本来阿忠说的也是一个事,不过这就不提了,我说其他的吧,首先是财记,他连续打了个几通电话来问你回来没有;也跑了好几趟,他看见我的时候,还以为我们俩是一起回来的呢,公司他你没回来,他还不信,以为你把生意交给别人做,不肯给他了呢。”
卢利为之发笑,魏来财上一次从鹏城弄了一吨蔬菜回来,很是大赚了一笔,接下来就认准这条发财的途径了!“你接着说。”
“后来我和他解释了半天,他总算是相信了。不过走之前说过了,只要你回来,就让他尽快给他打电话。”曹迅笑着说道:“第二件事是关于张律师的,艾伦也来过几次了,在坚尼地城购买的房子,已经完成了过户手续,你如果对于装饰没有更多要求的话,即刻可以拎包入住——这是他的原话啊?至于花费,一共是64.5万,再加上其他的一些诸如过户费、水电费用,一共是72.55万圆。他说,如果你回来了,尽快到他那里去一次,把剩下的法律手续解决完毕,这一处房产,就可以正式算作你的不动产了。”
“嗯,还有什么?”
“还有的,让阿忠和你说吧。”
顾忠也不多客气,接过了话头,“利哥,上一回你和我说过,蔬菜运输的事情,由我二叔找人负责,这件事已经解决了。对方是元朗货柜场的忠哥。嗯,不瞒您说,元朗货柜场那边,忠哥算是最顶尖的老车驾,人头也熟、道路也全,他去鹏城的次数不多,不过对那边也算有一点了解。按照元朗当地的价格,每一趟车走一趟鹏城,合计是370圆。如果咱们要的多的话,价钱方面,还有商量的余地。哦,我二叔还说,元朗货柜场那边,利哥你需要多少辆车,都是一句话的事情。”
“他们使用的什么车?运输蔬菜,保鲜的问题他们准备怎么解决?”
“是,这就需要利哥您自己做主了。山哥说,冷藏式的货柜车有,但数量远远少于普通货柜车,所以,如果你在这方面有要求的话,要酌情增加运费。”
“具体增加多少呢?”
“25——40之间。”
卢利在心中计算了一下,即便是最高的40,也只是在520圆上下,按照他当初和严国恩约定的,运费各出一半,也不过260圆上下,完全是可以负担的价格,“嗯,你接着说,还有什么?”
“我二叔那边回馈过来的消息就是这样了。不过我没有答应我二叔,大主意还得利哥拿嘛,对不对?”
卢利点点头,又摇摇头,“这样吧,你回去告诉你二叔,就说我说的,基础运费不能超过280。要是高于这个价钱,我就不要了。同样的,我一辆车走一趟鹏城回来,我给280,在使用冷藏式货柜车的情况下,我增加25,也就是说,即便用到了冷藏车,我最高给到350,十趟车我给3,500,这是最高价位,如果他能够以低于这个价钱拿到手,剩下的钱就都是他的。我就拿3,500块出来。”
顾忠脑筋飞快的计算起来,一天的运输量超过40吨,小型冷藏车最多可以装两吨多一点,也就是说,要走二十几趟车,一天就是7,000圆上下,这些钱拿出一部分分润经手人,如二叔和山哥,剩下的就可以落入自己的腰包了?“成,没问题,话我一定给利哥传达。我二叔那边有我出面,应该不成问题。但,利哥,要是对方不同意呢?”
“那就再找别人,我就不相信,香港总不会只有元朗这一家货柜场吧?”
“明白。”顾忠嘻嘻一笑,用力点头,“利哥放心,最迟明天就有消息带回来。”
卢利再度看向曹迅,“怎么样,你们几时回来的?家里都还好吗?”
“你和胥云剑离开没几天我们就出发了,家里也都好,阿姨让我告诉你,别太累了,记着十月份一定赶回去,给你和嫂子艹办婚事。”
顾忠本来已经走开了,闻言又飞快的转了回来,“利哥,是有喜事近了吗?”
卢利含笑点头,“如果没有意外的话,是的。”
“太棒了!我们……哎,您是要回大陆去办典礼的吧?我们去不到观礼了。”
“没事的,我想过了,回到香港来的话,我和她会再办一次典礼。到时候,请大家一起出席。”
顾忠双手一拍,“太好了!到时候好好为利哥和大嫂热闹热闹。对了,你们准备几时办?”
“这个嘛,回头再商量吧。”卢利的视线越过他的肩头,看向楼梯口,“哎,拿下来了?我看看。”
李铁汉拿着他的旅行包上楼,又拿了下来,往桌上一放,嘀嘀咕咕的骂道:“都是什么乱七八糟的啊?还是你自己来吧?”
卢利哈哈一笑,吩咐一声,“曹迅,去,弄三个火锅来,咱们做实验。”
曹迅不知道他为什么要三个火锅,却还是听话的和同伴搬了出来,卢利从旅行包中拿出几个瓶瓶罐罐,逐一打开来放在火锅旁边,拿过一个瓶子看看,“这是,嗯,豆瓣酱,吃这种火锅,这个东西是第一重要,且绝对不能缺少的。”他舀起一汤匙,溶进锅里,哗哗沸腾的开水,瞬间融化了酱料,锅底也开始变成酱红色,随即打开另外一个包裹,这里面装的东西是大家都识得的:小小的红色朝天椒。
抓起几个辣椒扔在汤里,等到辣椒被泡软、浸足了汤汁,确认汤底里已经有了辣椒的香味,他用汤匙舀起一点,嘬着嘴唇尝尝,呸呸呸的啐了出来,“他妈的,不对!一点都不好吃!”
曹迅几个这会儿逐渐看明白了,他好像是要在火锅的汤底里加入什么调料,拿过汤匙舀了一口,又辣又咸,舌头火烧火燎的,但也没有他表现出来的那么难吃啊?“小小,是不是量不对?我感觉太辣了,不行咱们再试一次——这回少放一点?”
“不对,这种味道不对的。”卢利双臂环抱,看着这个与众不同、汤底已经呈现红色的火锅,呆了一会儿,“过油,过油炸!咱们再试一次。”
于是点起燃气,架上炒勺,等到油温逐渐升高,把辣椒、花椒、葱段、白糖、豆豉、豆瓣酱之类的东西一股脑的推进去,大火爆炒一会儿,等到整个厨房都弥漫开各色原料的香味了,拿过一个空火锅,倒在锅子中,再加上高汤,另外有人拿来烧红的火炭扔进去,一会儿的功夫,水声哗哗,高汤开始沸腾起来。
卢利二度拿起汤匙,舀一口、舔一舔,“啊,这回差不多了。”他就近拿过一盘羊肉,挑起一片放到锅里,涮一下捞出来,用力一口,嘶哈有声,“好辣,好辣!哎呦,好辣!哎,你们也尝尝……”
香港人很少有吃这么辣的食物的,顾忠和阿猫等人面面相觑,都有些裹足之意,“尝尝吧,虽然辣,但是特别好吃。真的,不骗你们。”
顾忠硬着头皮,夹起一片生肉放进锅子里,涮了一下捞出来,咬了一口,确实特别辣,不但辣,而且麻!舌尖一片痒酥酥的,仿佛再也尝不出其他的味道了,“哎呦,利哥,好麻啊?”
“确实是麻。”卢利第一步的实验取得成功,高兴得手舞足蹈!“这个,先便宜咱们自己吧,等回头有客人登门了,就着重推荐,让他们尝尝,保证有市场!哎,拿啤酒来。咱们先过过瘾!”
曹迅和李铁汉吃得满口的麻辣生香,但头顶、脸上、胸背汗出如浆,恨不得把衣服脱光了,才叫过瘾,不过碍于有女孩子在场,不好那么做而已。
其实不但是他们俩,店中的男男女女无不是一副汗流浃背的模样,孟晓菲等几个女孩儿更是粉面娇红,艳若春花一般!“卢生,您脑子真好,这……哎呦,吃得真痛快!”
卢利也吃得鼻尖、鬓间见了汗珠,他呲牙一乐,拿起纸笔,草草记录了一下,“这个,我把大约的材料用量都记下来了,回头再做的时候,就按照这个配比来下料。不过我担心有些人吃不来这么重的辣味儿,回头咱们研究研究,看看能不能减少一点,另外,这个火锅也得改造,回头拿到庙街去,让人家在中央的部分加上两块不锈钢的铁板,分作两边,一边是辣味儿的,一边是清汤的。谁愿意吃什么味道的,就在哪边涮。嗯,取名就叫……鸳鸯锅。”