第302章313【李大导教演戏，舌尖进度过半】

    不一会儿，几名剧组工作人员便扛着几个大箱子从外面回来了。

    这次李艺书带了不少饮料过后，大部分都是燕京产的北冰洋，还有一些可口可乐，冰棍的话不多，毕竟考虑到这个地方没有冰箱，哪怕弄了冷藏箱子，也未必能管住多久。

    瞧着这么多冰镇饮料，还有冰棍，剧组的主创团队们，纷纷跑来拿汽水跟冰棍。

    这天太热了，涿州影视基地这边虽然有小卖部，但货品并不是很齐全，而且这些都是不要钱的，凡是剧组人员，无论是主演配角还是跑龙套的，都能来拿，那自然是很快就分了一干二净。

    “李导，让您破费了。”

    陈家林喝了一口冰镇的北冰洋，他也是被这三伏天给热的头晕脑胀的。

    “一点小钱，没什么破费不破费的。”

    李艺书看了一眼周围人，说道：“等会儿我跟公司那边说一声，每天送个几十箱冰镇饮料跟冰棍过来，让大家解解暑。这天太热了，可别为了省这点钱，把人给热中暑，那可就不划算了。”

    “那就麻烦李导了，影视城虽然有小卖部，但很多人还是不舍得买。”

    陈家林点点头，他当初拍《唐明皇》前前后后了17个月的时间，当时夏天拍戏的时候，可是热中暑了不少人，如今既然有这个条件了，每天多个几百块买汽水冰棍，也好过让人中暑送医。

    “行，我现在就跟公司那边说一声。”

    说着，李艺书拿出手机打给了永梅那边，除了让她往后每天送一批汽水跟冰棍来涿州影视基地，还让其这件事给记录下来，以后公司有投资剧组开机，夏天必备汽水冰棍，冬天必备姜汤热水。

    之前的两个剧组都是开春拍摄的，天不冷也不热，倒是不用这些东西。

    以后公司在这方面还要加强管理才是。

    尽量把剧组的日常生活给安排的妥妥当当，这样不仅能够增加演员们包括群演的归属感，连带着也能避免很多不必要的伤风感冒、酷热中暑。

    跟陈家林聊了几句后，李艺书拿着一瓶冰镇的北冰洋汽水，来到了贾静文跟徐晶蕾的身边：“怎么样，在剧组待的还习惯吗？”

    贾静文没想到李艺书还来找自己，立马欢喜道：“挺好的老板，在剧组的感觉跟在学校完全不一样。”

    贾静文过去在宝岛虽然演过戏，但那都是好几年前的事情了，这会儿重新来剧组演戏，感觉上还是很不一样的。

    “是啊李导，学校教的跟在剧组学到的完全不一样。”

    徐晶蕾很是认同贾静文的这番话，学校的于老师教她们的都是专业的表演技巧，换句话说就是学院派风格，这跟剧组实际拍戏的感觉完全不一样。

    李艺书笑了笑：“你们学的是表现派的风格，出演电视剧是足够了，往后要想在大银幕上有所成就，还是得多多努力才行。”

    “老板，是不是体验派更好一点？”

    此时周汛不知从哪儿冒了出来，她也是剧组的成员，演的是汉成帝的妃子班婕妤，西汉时期有名的才女。

    瞧见是她提问，李艺书想了想，开口道：“体验派跟表现派其实没有区别的，表现派讲究情感控制，着重对角色设计和拿捏，反对演员带入过多自身的情感，要求在表演上冷静自持。体验派讲究完全融入角色，要求演员注入情感，甚至可以到忘我的地步和角色融为一体。”

    “那还不是体验派更好一点？”

    周汛歪着脑袋道：“不是都说演员要完全融入角色，注入情感，这样才能演出更好的角色吗？表现派都不能融入角色，怎么能演好角色呢？”

    徐晶蕾跟贾静文听见这话，不由都紧锁眉头，她们俩也才刚结束大一的学习，学的也都是表现派，冷不丁的听到周汛的这番话，也觉得体验派要更好一点。

    毕竟学表演的，都渴望能够演好一个角色，融入其中。

    “话是这么说，但其实不能这么去分析的。”

    李艺书眼看周围来了不少剧组演员，也是决定当一回老师，耐心的解释道：

    “表现派是情感控制，着重对角色设计与拿捏。简单一点理解，就是在表演前，会先在内心模拟出角色，而后按照内心所想，把角色给呈现出来。”

    “因为表演出来的人物是演员设想的样子，所以表现派会在角色里带入自己的一部分性格，表现派也不要求演员从内心里成为那个角色。所以表现派要想演好，就必须得揣摩角色，揣摩成功，你就能演好角色。”

    “体验派反之亦然，彻底沉浸到角色当中，这种有利有弊，利就是能够尽快的融入角色，弊就是不容易出戏，无法尽快的深入对下一个角色的理解当中。”

    “周汛你没上过专业的院校，所以不清楚这两者之间的区别。表演分为三大派，体验派、表现派、方法派，这三个表演派归根到底都是为了服务好角色。”

    当了那么多年的导演，李艺书见识过不少体验派跟表现派乃至方法派，可不管是哪一种，都是为了服务好角色，只要你用好了方法，那么角色就能演的活灵活现。

    反观你本身就没有一个想要演好角色的决心，那么无论你是用什么表演方法，最后呈现出来的效果，那都是一塌糊涂的。

    举个简单的例子，黄晓明难道没有演技吗？

    他肯定是有的，《风声》中的演技就很好，但是有些角色演的就很一言难尽，归根到底还是黄晓明自己不用心。

    这番话，令三女若有所思，周汛忍不住说道：“老板，那您看我要不要找个专业的院线学学？”

    李艺书摇摇头：“公司不是给你们请了表演老师么，跟在表演老师后面学就行了，院校虽然专业性更强一点，但未必适合所有的人，点对点教学，能够发挥出你最大的优势。”

    周汛日后能成为演技大拿，更多的还是她自己揣摩而成的，表演带有灵气，这是非常难得的，去了专业院校系统化的学习，可能反倒会消磨她在表演方面的灵动。

    所以还不如找个表演老师，只教周汛最基本的表演方法，剩下的在实践中磨练出来即可。

    实践是演员最好的训练，不说香江那一批演员，就国内未来真正靠演技出名的演员当中，也有不少是非专业院线出身的。

    其中最典型的就是王保强了，他的演技是真厉害。

    《树先生》《八角笼》《唐探》《泰囧》《一个人的武林》，

    五部电影五个角色，每一个角色给人的感觉都不一样。

    既分高下也决生死的封于修，憨厚痴傻的宝宝，狡猾的神探唐仁……这些角色既是王保强又不是王保强。

    表演风格很多变，从憨厚、傻子再到阴狠乃至狡诈，文戏、武戏都很精通。不敢说是千面影帝，但王保强未来一定会是国内少有的顶级实力派演员。

    迄今为止，李艺书还从没在任何一名演员身上，看到过能有王保强这样演技风格变化如此多，且文武戏都算得上一流的演员。

    之所以没能靠演技出名，个中缘由，李艺书多少是清楚的，一个没什么背景的草根，不太可能被捧上天。

    周围科班跟非科班的演员们，都是忍不住直点头，甭管有用没用，大导演李艺书亲自讲演戏，多少是能让人学到点的。

    眼看到了中午饭点，已经有人送来盒饭，李艺书对付一餐后，下午又跟陈虹聊了聊，还顺便看了一会儿开机拍摄，他便匆匆离开了。

    昨天下午司徒老师打来电话，说是今天从东北回来，大概下午三四点钟到学校，他得过去看看。

    司徒兆敦负责的《舌尖上的中國》纪录片，了小半年的时间，总共拍摄了上万分钟的素材，按照他自己的估算，大概是能够剪辑出六集。

    之后下半年回去南方那边，再拍上万分钟的素材，剪出六集，总共凑足12集，完成纪录片的拍摄。

    下午四点钟。

    北电的放映室内。

    司徒兆敦拿出了剪出20分钟的片段，让人进行放映。

    司徒兆敦介绍道：“艺书，这是东北名菜，小鸡炖榛蘑。”

    闻言，李艺书看着屏幕上，现在放映的片段，没有字幕没有配音也没有旁白，就是正常记录做菜的视频，顺便再掺和一点唠家常。

    看完后，司徒兆敦问道：“艺书，后期制作方面，你有没有什么好的建议？”

    没有旁白，画面上的美食再怎么诱人，也是少了几分意境。

    李艺书想了想，说道：“老师，我觉得回头进行后期制作的时候，将这道菜的历史，还有每道菜的工序，包括当地人文风俗，采用旁白的形式展示出来，还有做菜时的声音，最后在后期的时候重新配音，比如热气腾腾咕噜咕噜的声音，要把声音放大，色彩更鲜艳，这样才能更诱人。”

    司徒兆敦暗自盘算了一番，点了点头道：“你说的有道理，回头我跟制作那边制定一个计划，既然是美食+人文的纪录片，那少不了要让人看着这些美食流口水，而配上这道菜的历史与工序，就能更好的体现当地美食文化的形成。”

    《舌尖上的中國》可以说是国内仅次于《动物世界》，让观众看的意犹未尽的纪录片了。

    但凡电视上在播出《舌尖》，观众基本都会停留一下，看着上面的美食暗自流口水，来自天南海北的美食，如果不是专业的美食家，基本上很少有人能吃全跟了解的。

    这档节目除了是丰富观众对祖国大地上各色美食的了解，同样也是侧面反应当地人文生态跟美食文化的形成，加深国人对不同地区的了解与认同感。

    为什么云贵川地区喜欢吃辣？为什么两广福建地区喜欢吃清淡？

    这些问题，后世路人大都能给出一点答案，可在信息跟知识还不发达的当下，很多人一辈子都没离开过自己所在的城市，没有了解的途径，也没有想去了解的想法。

    李艺书问道：“老师，我刚刚听你的意思是想下半年拍完了再上电视播出？”

    司徒兆敦点点头：“是啊，这半年来，我在燕京、东三省、河北、山东等地界拍了不少素材，下半年再去南方拍一点，然后南方、北方交叉播出。”

    “那老师您预估什么时候能制作好这部记录片？”

    “算上下半年拍摄跟制作，我估计要到明年三四月份才能搞定了。”

    接下来司徒兆敦只需要负责给后期制作那边定下一个大基调，那就能继续带队去南方各地拍摄当地美食与人文。

    南方美食菜系就很丰富了，走几个省基本就能搞定。

    “等拍完这部纪录片，你老师我就圆满了。”司徒兆敦笑盈盈道：“国内到现在还没有美食纪录片，我们这也算是首部，今年结束，明年就不用四处跑了。”

    李艺书笑呵呵道：“老师，你这四处找美食，难道还不开心？我瞧您这脸都圆润了不少，这一路拍摄，没少吃各地的美味吧？”

    “哈哈！”

    司徒兆敦爽朗大笑道：“你还真别说，我这体重跟之前胖了足足八斤，没办法，虽然有控制，可是拍美食纪录片，你不亲自尝一尝肯定是不行的，但这一尝就有点控制不住了。”

    “什么东北的乱炖野味，山东的葱烧海参，河北的驴肉火烧……”

    听着老师这么说，李艺书都忍不住咽了口唾沫。

    他虽然是从后世重生回来，那时候物质非常的丰富，但也没像司徒兆敦一样，直接去当地品尝各色美食。

    这年头能出来开饭店的，或者能做这些菜的，多少都是有点真功夫在身上，没有太多科技与狠活，那美食的味道自然不言而喻。

    “老师，您可别再说了，这越说我这口水越是控制不住。”

    李艺书连忙打断，再说下去，他都饿了。

    中午是在影视基地吃的盒饭，虽然是有荤有素，但哪儿比的上司徒兆敦口中的各地名菜。

    “哈哈，你要是想吃，下半年跟我一起去南方待一个月，保证你吃的饱饱的。”

    “还是算了吧，可别回来长胖二十斤了。”

    李艺书直摇头，他可不想吃的开心，回来减的难受。

    重活一世，可不能跟上辈子一样，吃喝不忌口，体重超标不说，还伴随高血压、高血等毛病。

    (本章完)