正文 第406章 源氏的兄妹
冯正明跟何云庆商量着,如何应对几家大酒楼针对的时候。
在泉城接待外宾的大酒店里。
源文子被夏蕙送回来之后,她始终都是闷闷不乐。
这一次带队过来交流的源先生,自然是明白侄女为何闷闷不乐。
不过源先生还是先把安排好的行程和事情都处理好。
午餐会过后,源先生才找了时间,单独把自己的儿子和侄女叫到房间里谈起,源文子去汇泉楼应聘学徒被拒的事情。
“文子,你被冯正明拒绝了,是不是心里很不舒服?
如果你真的想去汇泉楼的话,伯伯可以出面跟他们省府打招呼,让汇泉楼接收你去当学徒的。”
源先生话音刚落,源文子还没有开口,源和景反倒是先开口了。
“父亲,我也想去汇泉楼学艺,您可以让我去汇泉楼学习吗?”
源先生闻言看向自己的儿子:“你也想进汇泉楼?你不是已经可以选择泉城任何一家大酒楼去学习吗?而且你还可以跟着一位老师傅学,为什么还要去汇泉楼?”
源和景一脸认真说:“父亲,我觉得汇泉楼的菜更加的新颖,有更多值得学习的东西。”
自己儿子这么说,让源先生笑了起来。
“你还是太年轻,你不懂中餐真正的内核,冯正明的菜品确实是更加的华丽,但他的华丽创新,都是在传统技法的基础上去做的,如果你不能够学到最传统的技法,你跟着冯正明学,也不过是徒有其表。”
源文子听完这番话,终于忍不住开口了。
“伯父,你说的不对,冯正明他很厉害的,你不是也问过那些老师傅们?老师傅不是也都对冯正明的基本功赞不绝口吗?所以跟着他学肯定不会是徒有其表。”
源先生微笑说:“我没有否定冯正明的能力,他确实非常有能力,但他自己的基本功扎实,不代表他可以把别人也教好。”
不等两个孩子开口,源先生继续说:“你们或许会觉得,去汇泉楼跟着冯正明学习,可以更好学到鲁菜的新东西,你们这种只想学新东西,而不是学习核心东西的想法不对,只有先把核心的基础学好,才能在基础之上去展现出新东西。”
这一次,源先生的话让源和景和源文子都没有去辩驳。
他们也觉得源先生的话说的是有道理。
这些天,他们从刚来时候品尝汇泉楼的菜,到去看了几家大酒楼里一些传统鲁菜,再到去看老师傅们一些技法上的展示。
可以说中餐烹饪的各种技巧,真的是很吸引源和景和源文子兄妹俩。
通过对各家耳朵对比,他们也会很清楚发现,汇泉楼在整个泉城都是极为特别的一家。
汇泉楼的菜也都是鲁菜,烹饪的技法上基本都能在老师傅们演示中见到。
但汇泉楼每道菜又会有非常独树一帜的地方。
无论是菜品摆盘上的艺术性。
又或者是味道上的独特调整。
按照泉城老师傅们的介绍所说,鲁菜是一种践行了“和”的菜系。
鲁菜各种味型上似乎都不突出。
技法上可能也不会像是其他菜系那样,在某些方面做到非常出众。
但鲁菜会把各种技法融合,也会把各种味道集中融合体现。
这在九转大肠这道菜上,可以说是一个非常经典体现。
九转大肠味道上是把几种味道融合,又分别展现出给每一位顾客品尝。
而九转大肠的烹饪过程,又是把汆、煮、煸、烧、煨、几种技法都集中在一道菜上。
用颜老师傅给源氏的人介绍时()
的话说。
“这便是鲁菜把‘和"字在烹饪上的一种完美体现,所以如果在不同的鲁菜餐馆和酒楼里,品尝到不同滋味的九转大肠不用觉得奇怪,只要是做的味道好吃,技法上也都做到了,那么就应该是一道好菜。”
经过老师傅们一番讲解后,源氏的众人才算是体会到鲁菜的美。
然后再从他们理解的鲁菜之美上,去看冯正明汇泉楼的菜时。
源氏的人能够欣赏出汇泉楼每道菜的美感。
那是一种建立在扎实传统基础上的创新。
所以源氏兄妹俩都想去汇泉楼。
他们愿意和汇泉楼招的学徒一样,从头开始一点一点在汇泉楼里从学徒干起。
只是希望可以从汇泉楼里学到更多传统与创新交融的东西。
不过源先生还是认真告诫兄妹俩:“你们现在去汇泉楼并不合适,我劝你们还是先去其他几家大酒楼,或者是干脆去那位崔老先生的烹饪学校,认真从基础学起。”
兄妹俩闻言相视一眼,虽然多少心里有些不甘心。
但是兄妹俩也知道,他们自己去汇泉楼肯定不会被冯正明录用。
那么源先生不愿意出面说情,他们也只能放弃去汇泉楼。
正当此时,房间的门铃响了。
门外传来一位随行人员的声音。
源和景起身去开了门。
随行人员进来后恭恭敬敬向源先生汇报。
“汇泉楼那边包间已经全部订出去,我们打过去电话,那边表示我们如果一定要今晚去,只能是在大厅里安排我们。”
源先生听了笑着答应:“可以,你跟那边说,今晚我们就坐大厅。”
随行人员立刻鞠了一躬应声,然后快步出去打电话通知汇泉楼。
源文子有些惊讶:“伯父,今晚我们要去汇泉楼吗?”
源先生点头:“是啊,你惹了麻烦,我们当然要登门去道歉的。”
被这么一说,源文子也是立刻意识到。
“对,我都没有正式道歉,还有夏蕙她因为我,被从汇泉楼后厨调走了。”
源和景有些惊讶:“什么?夏蕙小姐被从汇泉楼后厨调走了?”
看着哥哥一脸紧张,源文子一脸愧疚说:“她被冯主厨从汇泉楼后厨调走,听说被调去冯主厨的那间干饭铺后厨了。”
源和景顿时有些不高兴了:“文子你实在是太任性了,还连累了夏蕙小姐,你应该去道歉。”
源文子说:“我知道,我肯定会去道歉的。”
源和景紧接着追问:“那夏蕙小姐还能回到汇泉楼吗?”
不难看出,源和景对夏蕙的情况非常紧张。
源文子也只能是低声说:“冯主厨说,她要至少在干饭铺后厨干一个月以上。”
这话让源和景神情明显变得有些恼火了。
“你怎么能这样?你把夏蕙小姐的前途给毁了,她那样优秀的厨师,应该留在汇泉楼的后厨里,她怎么能去干饭铺那样地方呢?”
源先生此时开口:“干饭铺也是冯主厨的店,虽然说是做类似快餐的生意,但那边后厨也是能够发挥厨艺,我觉得夏小姐去那边不算是坏事。”
“父亲,您不知道,夏蕙小姐很厉害,她厨艺天赋很高的,她应该留在冯主厨身边,只有留在冯主厨身边,跟着冯主厨学习更多东西,她才能更快的进步,将来才有机会成为更好的厨师,那是她的理想。”
听到这里,源文子也突然意识到,似乎自己的堂哥对夏蕙有些过于紧张。
源先生自然也看出来儿子过分紧张。()
“哈哈哈,看起来你似乎很关心夏小姐,你是不是有些喜欢夏小姐?”
父亲的话把源和景问得明显有些不好意思了。
但是他也还是向父亲点了点头。
不过没等他开口,源文子抢先一步开口了。
“哥哥,你喜欢夏蕙没有用的,她是不会喜欢你的,她有自己的追求,而且她心中最棒的男人应该像是冯主厨那样,哥哥你差的太远了。”
源和景被妹妹这么一说,他顿时就一脸不服气。
“我现在厨艺上差的很远,但是我会努力去学,我想要进汇泉楼后厨当学徒,就是想要从头开始跟在冯主厨身边学习,将来我也要在厨艺上能够追赶上冯主厨,而且我还想要把学到的中式烹饪和我们本国烹饪结合。
我相信有朝一日,我一定会变成像是冯主厨那样厉害的厨师,到时候我也一定有机会获得夏蕙小姐的青睐。”
源先生看着眼前的兄妹俩,他终于忍不住大笑起来。
“哈哈哈,真是想不到,你们兄妹俩竟然都因为厨艺和烹饪,喜欢上了这里的两位年轻厨师,既然你们喜欢,那就应该努力去追求。”
本来源文子还想劝说自己堂哥几句。
但是被源先生给打断了,而且被源先生点破心思,让她也顿时双颊泛红。
不过源文子还是说:“伯父,但他们应该不可能会接受我们,他们对我们是有一些仇视。”
源先生和源和景自然是明白源文子话中的意思。
在短暂的沉默过后,源先生说:“仇恨的种子是当年一些我们那边的罪人亲手种下,想要彻底弥合伤痕并不容易,但通过我们之间文化上的交流,像是美食和烹饪上的交流,相信仇怨也会逐渐化解一些。”
源和景接着说:“是的,何况我们来是带着和平诚意来,我们会给他们带来投资的。”
听到堂哥这话,源文子说:“但是哥哥不能试图用投资换取别人感情。”
源先生也同意这点:“文子说得对,和景你不能用投资去换取感情,想要追求别人要拿出你的诚意,也要获得别人的允许。”
源和景认真点头:“父亲放心,我不会强迫别人的。”
没多久,随行人员回来说,已经跟汇泉楼那边联系好,订好了汇泉楼大厅里的一张桌子。
“先生,那边给的回复说,会给我们安排好,大厅里也不会让我们被打扰。”
源先生点点头,然后对儿子和侄女说:“好了,你们回房间去休息一下,晚上我们再一起过去汇泉楼。”
兄妹俩恭恭敬敬向源先生告别,走出源先生房间后。
源和景突然又对源文子说:“文子,我们先去一趟冯家干饭铺吧?我觉得你应该先去跟夏蕙小姐道歉的。”
源文子看向自己堂哥,她几乎是立刻明白堂哥的心意。
“你是想要在别人失落的时候,去给别人安慰?”
不等哥哥回答,源文子说:“你还是不要白费心机,夏蕙是不可能喜欢你的。”
源和景非常奇怪问:“为什么?只是因为我们两国之间的仇怨?”
源文子说:“那只是一方面原因,更重要的原因是,夏蕙的心里只有烹饪和厨艺,她压根就没有其他方面的想法,你这样去向她求爱,只会让她厌恶。”
其实源文子没有说出口还有一句话,那就是自己堂哥个子不高,身体也显得很瘦弱。
不要说是和冯正明相比,和很多齐鲁的成年男人比也是显得有些弱不禁风。
在源文子眼里,光是长相和体格上,夏蕙就不可能看得上堂哥。
虽()
然源文子用话打击了堂哥,但她还是答应一起去冯家干饭铺,她想去正式向夏蕙道歉。
可是这兄妹俩没有想到的是。
他们到了冯家干饭铺后,因为干饭铺这边生意有些太好,他们是等了快一个小时才终于见到有空的夏蕙。
夏蕙在见到兄妹俩一起来,听到源文子专程来找自己道歉。
她很大咧咧地说:“没关系的,文子你不用跟我道歉,我既然是犯了错,应该是要受到处罚的,师叔把我调来干饭铺也挺好的。”
源和景这种时候,想要展示一下绅士对弱势女性的关心。
“夏蕙小姐,你的厨艺那么好,留在这里不可能很好的发挥你的厨艺,不如这样,今晚你跟我们一起去汇泉楼,我可以和妹妹一起向冯主厨说情……”
根本没有让源和景把话说完,听到他说要去跟冯正明“说情”。
夏蕙直接打断他:“你是不是想多了?你觉得你们在师叔那里能有什么情面帮我说情?而且我已经说了,我自己犯了错误,就应该自己承担后果。”
这一刻在夏蕙的心中,源和景真是个有点傻的家伙,真以为自己是什么日方源氏的人,就能在冯正明那有什么面子说情?真是可笑。
夏蕙不想再理会源和景,只是对源文子说:“文子你们要想吃东西,可以去前边铺子里点,我就不招待你们了,我还要去忙,晚上我也没有时间陪你们去汇泉楼,我这边真的非常忙,这种忙碌我很喜欢。”
说完夏蕙是转身就走,甚至都没有多看源和景一眼。
不过走出几步,夏蕙还是回来认真对源文子说:“你们晚上去汇泉楼,认真跟我师叔道歉就行,千万不要给我说情,你们真的说不了什么情。”
(本章完)
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