正文 第371章 主厨不让上灶
冯正明手持喇叭,疏导着门口排队的人,还提着水壶给一些顾客添水。
这种做法也是很自然收获不少顾客的好感。
导致了很多人,宁可在这边排队,也不会考虑去其他的店吃。
正当冯正明给顾客倒水,突然发现一个身影出现在旁边。
他一抬头看到是亭亭玉立的罗晴。
冯正明咧开嘴笑起来:“出差回来了?这次有没有什么新收获啊?”
罗晴看到冯正明脸上笑容,仿佛有一种看到明媚阳光般。
冯正明长得很帅吗?肯定不能算是很帅的那种。
但是冯正明会给人一种很阳光,让人觉得他非常有亲和力,愿意相信他,和他接触。
冯正明见罗晴不说话,只是站在那一双水灵灵大眼睛忽闪忽闪打量自己。
他不禁觉得有些奇怪,上前一步伸手揽住了罗晴的腰。
“怎么了?这才出差几天,不认识我了?”
罗晴被冯正明突然这样当街揽住腰,真的是顿时感到有些惊慌。
尤其是看到周围排队人的目光,更是让罗晴瞬间满脸通红。
“你,你干什么?大街上你这样。”
没等冯正明开口,排队的顾客已经先一步开口了。
“冯老板这是女朋友吧?”
“冯老板女朋友真漂亮,你们这可真是郎才女貌。”
“没错,小冯师傅那么厉害的手艺,配上这么漂亮的女朋友,真是很般配。”
“妮子以后可是有福了,小冯师傅厨艺那么好,以后在家也能天天吃国宴啊。”
……
听到排队人的话,让罗晴更加不好意思了。
冯正明反倒是老脸皮厚,继续揽着罗晴的腰,向大家笑呵呵说:“既然大家都觉得般配,那以后这位就是老板娘啦。”
排队众人顿时起哄,有些人直接就喊罗晴老板娘。
还有人问什么时候能喝冯正明的喜酒?
冯正明笑着说:“喝喜酒应该快了,等汇泉楼顺利开业,我好好的干上一年,如果汇泉楼和干饭铺的生意稳定,我们就结婚。”
这话让围观的排队顾客都纷纷叫好。
罗晴倒是没有想到,冯正明竟然会给出这样准确的时间。
“你,你怎么这样?我都没有答应呢。”
冯正明笑着说:“不答应?不答应怎么能行呢?大家都叫你老板娘了,你如果不答应我,那你以后肯定嫁不出去的,谁要是敢娶你,我就带人上门把腿打断。”
这话一出,让罗晴有点哭笑不得。
但是排队的顾客们已经乐开了花。
“哈哈哈,好,果然是冯老板霸气。”
“没错,小冯师傅你要是上门去抢亲的话,一定要通知我们,到时候我们一起去帮你。”
“对,谁敢跟冯老板抢媳妇,那我们一起去打断他的腿。”
“三条腿都打断。”
这个话不知道是谁喊出来的,但是让人群顿时哄笑不断。
罗晴脸颊更红了,真的是有些火辣辣的。
不过她看向冯正明的目光里已经是满眼的桃花。
冯正明如此强有力的宣誓,虽然罗晴很不好意思,但心里还是非常开心。
在干饭铺门外,跟排队的顾客玩笑了一番。
差不多这一批顾客也都排到了,陆续进入到干饭铺里去。
等到人进去,罗晴这才忍不住轻轻拍打冯正明。
“你真是的,当着那么多人的面,你说那些东西。”
()
冯正明笑嘻嘻说:“怕什么啊?反正很多老顾客都知道你啊,知道我们之间的关系,我觉得一年时间,我应该能把汇泉楼经营的很好。
到时候,我就让爷爷帮我去跟你们家提亲。”
没等罗晴答应,冯正明接着说:“我想,等我们结婚后,可以一起南下,我们先去沪城打个前站,先在那边弄个铺子卖把子肉试试看。”
听冯正明这么说,让罗晴有些惊讶。
“你那么快就要南下去沪城?”
冯正明点点头,压低声音说:“这个是我暂时的想法,时间不等人的,现在发展多快啊?我们必须要抓紧时间,而且到时候,你在三叔公司一、两年时间,该学的也应该学会,我们一起去沪城开一家夫妻店。”
罗晴仔细想想,计算了一下时间,好像确实也不算是很着急。
冯正明先要经营一年的汇泉楼,要让汇泉楼的经营能够稳定住。
然后两个人筹备结婚,可能至少也需要半年时间。
算一算,真的南下去沪城开店,还真是一两年以后的事情。
到那个时候,冯正明应该能有足够的积累。
罗晴也应该在三叔公司里同样积累下足够的经验了。
两个人一起南下沪城,即便是先开一家小小干饭铺,算是一切从头开始,罗晴觉得只要两个人一起努力,应该也不会是什么难事。
冯正明的话也表示,他希望自己南下沪城创业的伙伴是罗晴。
这也让罗晴心里非常开心,觉得这表明自己在冯正明心里的分量。
罗晴想了想问:“那你南下去沪城的话,泉城这边干饭铺和汇泉楼呢?”
冯正明笑着说:“有三哥在啊,汇泉楼那边有老何和顾志成,他们都信得过,到时候他们各管一边,我们南下去沪城,半年回来一趟检查一下,相信是没有问题。
泉城是我们的大后方,稳定住后方,我们便可以在沪城大展身手。”
见冯正明计划的很好,罗晴微笑点头:“好,我们一起去大展身手。”
接着,冯正明把罗晴拉上一起进冯家干饭铺里。
虽然干饭铺开业前,罗晴也是来过很多次,也是亲眼见证干饭铺装修起来。
现在看着装修好的干饭铺,也还是让罗晴觉得很新颖。
干饭铺里各种布置,还有人头攒动的好生意。
罗晴心里也很为冯正明感到开心。
如此火爆的生意,是大家对冯正明手艺的认可,也说明冯正明努力收获了应有的回报。
这又不禁让罗晴想起,刚才冯正明说要一起南下沪城创业的计划。
看到眼前冯家干饭铺如此好生意,罗晴觉得冯正明南下沪城也一定会成功。
冯正明领着罗晴逛了一圈,把她带进到里面去看了看。
夏蕙看到罗晴来了,她也是非常开心,热情地冲到罗晴面前跟她打招呼。
“晴姐,你出差回来啦?这次你出差去了好久。”
罗晴看到夏蕙也很开心,笑着问:“你在新的后厨里还习惯吗?我看现在生意很好,你是不是很辛苦啊,那些重活交给他们那些男的去做,你别跟他们抢。”
“哈哈哈,是他们跟我抢,现在后厨里人手很充足,要是不抢着干活,都会没有活干的。”
夏蕙这话把罗晴给说得一愣。
罗晴奇怪看向冯正明。
冯正明笑了笑说:“没办法,现在汇泉楼那边还没有翻修完毕,暂时没有开业,所以让大家都先在干饭铺这边,让后厨的人显得有些多,你没看我都没有上灶机会吗?”
这话()
让罗晴多少有些惊讶,没想到干饭铺生意这么好,后面厨师竟然还有富余。
夏蕙赶紧说:“师叔不能进后厨,师叔要是进后厨,他一个人把活都给干了,我们都没有事情可做了。”
听到夏蕙这样说法,让罗晴再次看向冯正明。
后者无奈说:“主要是他们有时候跟不上我的节奏,干饭铺这边又都是炒菜,很多东西他们切配跟不上,我只能是自己来,所以导致把接单的菜都一个人做了。”
罗晴真是绷不住笑起来。
因为冯正明说的时候,语气中还有那么一点点委屈。
不过联想到冯正明做菜的一些画面,倒也能够理解别人跟不上他速度的情景。
在后厨,冯正明真就是全能,而且他的动作太过利落,可能别人稍微精神不够集中,出现一些走神的情况,就完全跟不上他的节奏。
所以冯正明在后厨最忙碌的时候,往往就是一个人把切配烹炒都给包圆。
这也就导致了其他厨师跟不上节奏,会被晾在一边插不上手。
冯家干饭铺重新开业,生意出乎意料的非常火爆。
在冯正明三师兄杨斌的牵头下,后厨里的大家一致把冯正明这个主厨和老板“赶出”后厨。
杨斌表示冯正明是老板,也是他们的主厨,不能每道菜都亲自上,给后厨里的年轻人更多的机会才对。
冯正明面对大家的一致“排挤”,他就只能成为那个拿着喇叭招呼客人的。
夏蕙给罗晴介绍情况的时候,说到这里忍不住大笑说:“晴姐你不知道,师叔一手拿着大喇叭一手提着水壶在门口招呼客人的样子,已经被人家拍下来照片,当成是冯家干饭铺的宣传,不少顾客来都是想看看师叔那个样子。”
冯正明听到这话立刻问:“还有这事?我怎么不知道啊?”
后厨里走出来的三师兄杨斌笑着说:“这能让你知道吗?让你知道了,你肯定就不干了,到时候你跑到后厨里来跟我们抢活,我们不是没事可做了?”
冯爷爷也从前边走过来乐呵呵说:“没错,到时候我们冯家干饭铺的标志风景就没了。”
罗晴已经被大家说的忍不住笑起来,后厨里大家也都纷纷笑着。
只有冯正明感到有些哭笑不得。
没想到自己在外面招呼顾客的样子,还被很多人宣扬出去,变成了干饭铺的一种宣传。
关键是连爷爷也跟着大家一起瞒着自己。
不过冯正明倒也没有生气。
“没关系没关系,只要是能让咱的生意好,我当当跑堂的也没关系,刚好也可以近距离了解顾客的意见,到时候要是反应谁的哪道菜做的不好?哼哼哼,我就直接扣工资,你们都给我小心着点哦。”
冯正明的样子,不但是没有让大家畏惧,反倒是再次把大家逗乐了。
看到大家都乐,冯正明再次警告:“在这开开玩笑就算了,后厨里也都要认真。”
这句警告一出,瞬间大家几乎同时收敛起笑容,集体表示不会出错。
亲眼见到冯家干饭铺后厨里的这种气氛,让罗晴对冯正明更加充满信心。
冯正明永远都是保持平易近人微笑,但又能够很好的掌握着一切。
这就是他展现出来让人信服的魅力。
罗晴在干饭铺里,很快也是换了一身服务生衣服,跟着一起在干饭铺里帮忙。
真的开始帮忙,罗晴才发现干饭铺里还真是有些忙的。
让她没想到的是,干饭铺的午餐竟然能卖到下午两三点。
因为一两点钟依旧会有顾客进门的。
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这么好的生意,真的令罗晴惊讶不已。
等到终于忙完,冯正明关切地问:“怎么样?是不是有些辛苦?”
罗晴反倒是笑了笑说:“不算辛苦,三嫂和卫大姐都照顾我,所以我不辛苦,不过她们看着应该很辛苦的。”
梁红梅听到笑着说:“我们也不算辛苦,你是没见到刚开业的那个礼拜,人真的是太多了,那一个礼拜才是真的辛苦,后来正明担心我们太辛苦,就又招了一批人,算是分担了我们很多的活,已经不辛苦了。”
干饭铺刚开业那一周之所以很辛苦,主要还是每天翻台率太高了。
往往顾客都是一批一批的涌进来。
干饭铺每张桌子在前边顾客吃完起身,都必须要立刻进行翻台。
那段时间,即便是有汇泉楼的一些服务人员,依旧有一种两只手不够用的感觉。
好在后来,干饭铺每天的顾客慢慢趋于常态了。
每天不会再有那么多人一下子涌来。
虽然在饭点还是会排队,也已经是比之前好很多。
中午过来买把子肉和盒饭的人更多,他们大多数不会留在铺子里吃。
罗晴今天又是吃过午饭才来,算是错开了中午的最高峰。
所以干了一下服务生的活,也没有让罗晴感到多辛苦。
其实现在干饭铺下午并不会休息,只是下午的时候来铺子里只能买把子肉,并不能点菜了。
这样也可以让后厨里大家休息一下,并且为晚上做一些准备。
尽管干饭铺生意很好,但晚上冯正明还会带人去火车站干大排档。
这么做主要是对即将进汇泉楼后厨的厨师们保持一些训练。