正文 第645章 师兄弟齐心(国庆快乐)
张明海向妻子和两个孩子介绍了一下。
冯正明也主动向张明海妻子问好:“嫂子好。”
至此,张明海的妻子和孩子们才敢认他。
张明海妻子依旧有些惊讶:“小冯,你这怎么变得这么黑了啊?跟电视上看到的你完全不一样了,也比电视上看到的时候瘦了。”
不等冯正明回话,张明海帮忙解释。
“他这段时间,不是一直在徒步走遍咱们全省吗?这次过来他是一路走过来的,走这么多的路,有时候来不及赶到村子和城市里,还需要在外面风餐露宿的,他能不瘦吗?”
六嫂听了有些不可思议:“哎呦,小冯你为什么要这样走啊?图啥?”
冯正明微笑回答:“嫂子别担心,我这是锻炼自己,而且我们一起的四个人呢,路上也比较安全,我们每次经过村镇和城市的时候,都会买好各种吃的。”
这个时候,六师兄的女儿上前来:“小叔叔,你是不是跟那些外国的背包客一样?要走遍全国各地?”
听到女孩问自己,冯正明不禁笑着反问:“你知道背包客啊?”
女孩点头:“我在学校图书室里借的杂志上,有介绍呢,说是那些人,背着包在全世界各地走,然后到一个地方打工,赚取路费,再去下一个地方。”
冯正明听了夸奖:“行啊,你懂的还挺多。”
然后张明海笑着对女儿解释:“你小叔不用边走边打工,你小叔有钱,他背着包走到哪都不会缺钱吃饭。”
张明海的儿子奇怪问:“爸爸,为什么小叔有钱呀?”
女儿也同样好奇:“小叔叔怎么能不工作也有钱?爸爸妈妈你们都每天都要上班。”
张明海继续给儿子和女儿解释:“你们小叔他在泉城开了三家馆子的,两家干饭铺,还有一家大酒楼,所以他不用工作也有钱啊。”
话音刚落,儿子立刻嚷嚷道:“我知道啦,小叔是大老板。”
张明海向儿子竖起大拇指:“没错,你们小叔是大老板。”
冯正明赶紧摆摆手:“不不,小叔可不是什么大老板,小叔其实和你们爸爸一样,都是厨师。”
女孩马上接话:“我知道,小叔你上过电视的,爸爸说你是全国最利害的厨师。”
看到六师兄家女儿和儿子都特别聪明。
即便是面对自己这个陌生人,两个孩子竟然也能很自然交流。
冯正明不禁觉得六师兄和六嫂平时教育的不错。
他认真给两个孩子解释一番自己的身份。
“小叔只能说,暂时是全国最厉害的厨师,兴许以后还会有比小叔厉害的厨师,或者以后你们爸爸也会超过小叔,所以小叔也需要继续努力。”
六嫂听了赶紧顺着话教育两个孩子。
“听到了吗?小叔叔现在是全国最厉害的厨师,但是小叔叔还要继续努力,因为不努力就会被人追上,你们学习也是一样,知道吗?”
张明海跟着也教育一番孩子们。
“爸爸妈妈不要求你们一定要是最厉害,但你们一定要把应该学会的东西学会,明白吗?”
两个孩子在父母的教育下,倒也乖乖点头答应。
接着,冯正明和六师兄一起进厨房,师兄弟俩一起做了几道家常菜。
晚上就在六师兄家里吃饭。
师兄弟两个自然是非常的自在一些。
一边喝酒,一边聊着天。
冯正明也给六师兄一家人讲述不少自己路上的经历。
尤其是两个孩子,听冯正明讲路上的事情,那真是非常的兴奋。
听冯正明路上各种经历,也让六师兄一家人听得跟着紧张、兴奋。
家里不时会响起一阵欢声笑语。
说明冯正明确实也说的很有趣。
一顿饭边吃边聊到挺晚。
六嫂带孩子们先去睡觉,让师兄弟两个再单独聊一会。
冯正明和六师兄单独坐着,师兄弟没有继续喝酒。
把桌子和碗盘什么都收拾一番后。
师兄弟两个干脆坐下来喝着茶继续聊。
张明海也把自己如今的一些近况跟小师弟都说了一下。
“正明,说起来确实要感谢你,如果不是你的启发,好多菜我可能自己想不到去做,而且我和你嫂子能带孩子到城里来,也是多亏你的名声够响。”
听到六师兄这么说,冯正明立刻摆摆手:“六哥你别这么说,你能有这样的成就,肯定都是你自己的努力。
我的那点虚名,也不过是锦上添罢了。”
接着不等六师兄再说,冯正明抢先一步,把自己想要在省内其他城市开干饭铺连锁店的事情说了出来。
听完冯正明的想法,张明海是立刻就觉得可行。
“可以啊,你冯家干饭铺的把子肉,现在谁不知道啊?再加上还有你状元名头加持,你只要是愿意放出配方,肯定各地会有好多人愿意加盟你的。”
冯正明摇头解释:“不,六哥,我不是要随便让人加盟,我是希望能把冯家干饭铺的模式,向全省各地推广开。”
张明海有些惊讶:“你冯家干饭铺的模式?在全省推广开?”
冯正明点点头:“对,咱们鲁菜的手艺不能断了,要想鲁菜的手艺不断,就需要有合适的馆子去传承。
冯家干饭铺的模式,若是能在全省推广,可以吸纳大量的青年厨师。
给那些青年厨师一个可以实践学习的地方。
这样以后相信会有更多的好厨师,他们会让鲁菜发展的更好。”
张明海有些不可思议地打量了一番冯正明。
他明白,冯正明的想法确实非常好。
作为一名厨师,张明海很清楚现在很多鲁菜厨师的尴尬。
省内可能没有多少合适的馆子给他们实践学习。
而走到省外去,又必须要面临跟其他各地厨师的竞争。
一些真正有志成为好厨师的青年厨师,可能真的会被埋没掉。
冯正明的计划若是能成功的话。
确实能解决不少青年厨师的就业问题。
可以先在冯家干饭铺里干着,真的能把手艺磨练好了,也可以有机会尝试去一些大餐馆和大酒楼应聘,到时候也会更有底气。毕竟干饭铺是冯正明开的,他可是全国烹饪大赛的状元。
有这样一层身份上的加持,自然也会让在干饭铺里实践学习过的青年厨师不会自备。
张明海越想越觉得冯正明的想法真的非常好。
关键他现在有着状元身份,绝对能获得各地的支持。
接着,张明海突然想到了什么。
“正明,你跟我说这些,你是不是想在烟城这边的干饭铺子,让我跟你合伙?”
冯正明立刻笑呵呵点头。
“对,六哥你知道,我如果在省内各地开连锁店,我不可能各地去跑的,那么每个地方肯定要找一个信得过的人帮忙。”
张明海顿时一脸无奈:“你这是不是也太看得起你六师兄能力了?”
冯正明依旧满脸堆着笑容,对六师兄充满信任。
“六哥,你的能力我知道,跟你合作我也放心,把子肉的配方给别人用也是用,给六哥你用不是更好吗?”
张明海完全没想到,冯正明绕了一圈在这里等着自己。
“可是我不擅长管理的事情,你也看到了,我在东莱大酒楼里,都是负责后厨,酒楼其他管理工作都是交给老胡的。”
冯正明点点头解释:“六哥你放心,不用你管理,你就是负责后厨。”
张明海奇怪问:“只负责后厨?”
冯正明点头:“对,六哥你就负责后厨,就跟三哥一样,把东西教给后厨的年轻厨师,至于铺子的经营,到时候我们可以聘用别人来干。”
张明海听得有些担忧:“你要聘用别人来经营铺子?你不怕别人故意坑你?”
说出了这话,看到冯正明目光盯着自己,张明海顿时就明白过来。
小师弟这是要让自己帮忙看着铺子经营的事情。
“我?我不行,我只能负责后厨。”
冯正明收敛起笑容,很是认真严肃开始给六师兄认真说道。
“六哥,经营方面不需要你多去考虑,你只需要月底的时候对对账,平时注意聘用的人不要在材料上搞鬼就成。
而且有六哥你负责后厨我会很放心,咱们餐馆、酒楼关键是什么?
就是后厨啊。
他们再会经营的人,没有我们在后厨,他们还能经营出什么样?”
听完了冯正明这样一说,张明海仔细想想觉得是这个道理。
说到底,餐馆和酒楼还是要看厨师手艺。
只要还需要厨师手艺,那张明海就谁也不怕。
被小师弟成功激发起了斗志。
张明海一脸认真答应;“好,你信得过六哥,那六哥一定会好好帮你把你在烟城的铺子给干好。”
冯正明一听顿时开心不已:“这才是我六哥,那我泉城之外第一家干饭铺,就开在烟城。”
“什么?”张明海刚才还一脸兴奋。
听冯正明说,要把第一家开在烟城,顿时兴奋就消失了。
“不是,正明你要把泉城外面的第一家干饭铺,开在烟城?”
冯正明点点头:“对,就开在烟城。”
张明海忍不住有点想打退堂鼓。
他刚才说的那么大义凛然,没想着泉城外第一家真要开到烟城来。
张明海觉得,小师弟怎么也要先在泉城附近的城市,像是在淄城之类的地方先试试看。
师兄弟两个正说着,张明海妻子走了出来。
“我刚才都听到了,我也觉得正明的想法很好,你这个六师兄应该好好帮他,他把第一家开在烟城,这说明对你这个六师兄信任,咱不能辜负了人家信任。”
冯正明一听看向六嫂:“还是六嫂说的对,六嫂你现在的工作不是在酒店里领班吗?这样,等我铺子开起来,六嫂你就辞职吧,铺子的经营我就交给嫂子你。”
“不行。”张明海立刻否掉。
“正明你不能这样,我知道你想照顾我们家,但你嫂子她没有干过生意,你把铺子交给她经营,肯定不行。”
冯正明完全不搭六师兄的话,而是笑眯眯看向六嫂。
果然,六嫂立刻就接话:“谁说不行?我在酒店里当领班什么没见过?经营干饭铺我也可以学嘛,我想应该不会很难学的。”
冯正明立刻附和:“对对,很容易,选址什么,等我回去再来烟城,我们一起选,选好地方,装修什么我来找人,还有雇人的事情,以及一些供应的安排,我都能给安排好。
六嫂你只需要管理好服务人员,还有就是每天管理好账目,以及每天营业收的钱你和六哥也都过一遍就行,真的不难。”
张明海有点懵了,他觉得自己这一刻被小师弟算计了。
怎么好像这么一来,小师弟开的干饭铺,变成了他们家的夫妻店?
张明海觉得前期投资都是小师弟,结果经营交给他们两口子。
这不是让小师弟吃亏吗?
“不行不行,不能这样。”张明海赶紧摆摆手,“证明你这样一弄,不是变成我们家的夫妻店了?我这个当师兄的怎么能占你这么大便宜?”
六嫂也觉得,好像确实变成他们家的夫妻店。
如果冯正明连个会计也不安排过来。
铺子每个月盈利还是亏损,岂不是都是他们两口子说了算?
想到这,六嫂也感到不好意思这样。
“正明你派个人过来,不能全都交给我们的,我和你六哥真不能占你这么大便宜。”
冯正明笑呵呵问:“六哥、六嫂,你们让我派人过来,是不是想告诉我,我们以后就是合伙关系,师兄弟情谊就不谈了?”
听到这话,张明海赶紧否定:“怎么可能?我们师兄弟感情拥有都要,一辈子都是师兄弟。”
冯正明点头:“所以,六哥我们一辈子都是师兄弟,我呢是个孤儿,我可是一直把师兄们当成我的亲哥哥,难道说亲哥亲嫂子会坑我这个弟弟?”
话已经说到这里,让张明海两口子面面相觑,一时之间说不出一句话。
是啊,冯正明和张明海是什么关系?
他们是师兄弟,是跟着一个师父学手艺出来的师兄弟。
张明海怎么可能会为了一点钱,下作的坑自己小师弟?
想到这,张明海叹了口气:“正明,你让六哥说什么呢?”
冯正明微笑握住六师兄的手。
“六哥什么都不用说,你是我亲哥哥,我们兄弟只需要一起把生意干好,让别人知道咱们师兄弟从来都对得起自己手艺,我们在认认真真做好鲁菜,传好鲁菜。”
紧紧握住小师弟的手,张明海认真地用力点点头。(本章完)