正文 第34章 品酒
不说贾三送请帖的事情,刘封等到贾三离开之后,就来到了小院子里面,开始了酿酒的最后一步:蒸馏和冷凝!
蒸馏和冷凝这一步并不复杂,拥有几十种名酒配方的刘封对这一步自然是轻车熟路。
在他的操作之下,小院子里面很快就升起了烟雾,最后一步的酿酒开始了。
大概数个时辰之后,清冽的酒水从蒸馏器上涌入,滴入了刘封事先准备好的酒坛中。
酿酒成功了!
刘封看着酒坛中清冽的酒水,脸上露出了一丝笑容。
他总算没有白辛苦,经过三天的酿造之后,终于将后世的酒酿造出来了。
当然了,刘封现在酿造的酒不管是质量还是口感上,肯定都比不上后世真正的白酒。
毕竟,后世真正的白酒不管是酿造工艺,还是原料,都比刘封现在用的要好上百倍。
不过,和这个时代最多只有十几度的清酒比起来,刘封酿造的酒无疑又要好了百倍、千倍!
......
“好清香的酒味!”
就在刘封的酒水刚酿造好的时候,张飞也刚好从外面走了进来,闻到了酒水的清香味,忍不住开口说道。
张飞素来好酒,曾经就因为喝酒误过大事,对酒的味道比任何人都要熟悉,这才一进府就闻到了酒味。
张飞闻着酒味,不知不觉的走到了刘封酿酒的小院子。
“哈哈,封小子,你的美酒想必是酿造成功了吧,快让三叔尝一尝味道!”
张飞发现院子里的刘封之后,哈哈一笑,迫不及待的想要品尝刘封的美酒了。
刘封没想到张飞能闻着酒味找到小院子,愣了一下。
不过,片刻之后,他就重新恢复了正常。
“三叔,先不着急,等关将军和赵将军他们来了之后再一起品尝。”
刘封摇了摇头,并没有将酿好的酒拿给张飞尝鲜。
倒不是他舍不得美酒,而是第一坛酿造的美酒名叫头酒,是度数最高的酒水,根本不适合畅饮。
张飞虽然被美酒的味道挠的心里直痒痒,但听到刘封的话之后,强行将渴望的心里压了下来。
“还清香的酒味!”
这时,关羽也外面走进了刘封的府邸。
他的鼻子虽然没有张飞那么灵敏,在府外就闻到了刘封美酒的味道,但进府之后,还是发现了刘封美酒的香味。
“公子,赵云将军、黄忠将军和马超将军军务缠身,没法前来品酒。”
贾三跟在关羽的身后,进府之后,就来到刘封跟前禀告道。
说话之际,贾三的目光还情不自禁的看了一眼刘封身后的小院子。
他显然也闻到了美酒的香味,想要探究一二。
“咳咳咳,既然三位将军没法前来,那你就先带二将军和三将军去客厅吧,顺便吩咐厨房做几道小酒菜,我待会儿就过来。”
刘封发现了贾三的小动作,轻声咳嗽了一下,让他先带关羽和张飞去客厅接待。
贾三闻言,虽然对小院子里的秘密非常好奇,但也只得带着关羽和张飞回到客厅。
刘封等到贾三离开之后,这才重新走进院子,将酿好的酒水收了起来。
......
“二叔、三叔,鄙府简陋,没有什么可招待两位叔父的,唯有刚酿好的美酒,请两位叔父评鉴一二!”
刘封府邸,迎客大厅,刘封端坐首位,朝关羽和张飞抱了抱拳,歉声道。
“哈哈,封小子,对我来说有酒就成,其他东西有没有都一样,快把你酿好的美酒拿出来,让俺老张尝一尝。”
张飞哈哈一笑,颇有迫不及待的开口道。
他这次过府的目的就是为了品酒,刚才的香味更是勾起了他就的酒虫。
“你我叔侄三人不必如何客气。”关羽矜持的说了一句。
不过他的眼神中同样对刘封的美酒充满了期待。
关羽虽然不如张飞那样嗜酒如命,但也是一个好酒之人,刚才的香味也让他对刘封的美酒充满了期待。
“哈哈,我就不拐弯子,来人,上酒!”
刘封听到关羽和张飞的话之后,哈哈一笑,吩咐下人上酒。
下人听到刘封封吩咐之后,连忙将刘封酿造的美酒拿了上来,给关羽和张飞一人倒了一杯。
“封小子,你是看不起你三叔,这一杯还不够你三叔一口的,直接把酒坛子拿上来吧。”张飞看着眼前的酒杯,眉头一皱,有些不满的开口说道。
刘封给关羽和张飞准备的都是小号的被子,和后世的酒杯差不多大小,张飞平时嗜酒如命,喝酒的时候都是直接用坛子的,从来没有用过这么小的杯子,自然有些生气。
“三叔,你误会了,我这酒不比常酒,常人一杯就倒。”
刘封见状连忙解释道。
“常人是常人,俺老张能一样吗?你赶紧给我换个大一点儿杯子。”张飞却依然大声喝道,执意要刘封换一个大杯子。
刘封听到张飞的话之后,脸上露出了一丝无奈,只得挥手让下人将酒杯撤下,换了一个大一点儿的杯子。
“这就对了嘛,封小子,不是三叔给你吹,我可是千杯不倒的,你这点儿酒杯还不够我一口喝的呢。”
张飞看到酒杯换成大号的之后,脸上露出了满意的神色,忍不住开口说道。
“赶紧给我倒酒!”
张飞说完,迫不及待的催促下人给他倒酒。
下人连忙将酒给倒上了。
“哈哈,封小子,俺老张就先替你尝一尝这酒味道怎么样!”
张飞哈哈一笑,拿起酒杯一口就喝了下去。
“咳咳咳!”
然而,酒刚一下肚,张飞就忍不住咳嗽了起来。
经过蒸馏和冷凝的酒度数远不是这个时代的黄酒所能相比的,张飞从来没有喝过这么烈的酒,酒在喉咙的时候,如同刀割一般,让张飞一时没有反应过来,这才忍不住咳嗽了起来。
“好酒!”
良久之后,张飞这才反应了过来,眼中精光毕露,忍不住大声赞道。
刘封的酒虽然烈,但不管是口感,还是味道,都比这个时代的酒要好上无数倍,张飞这才会赞叹不已!
刘封听到张飞的赞叹之后,脸上忍不住露出了一丝笑容。