正文 第546章 中餐再无大师
给魏景瑜那边回了一条短信,接着处理公司的事情。
至于比赛,牛文举严格的遵守着贺园隆的思想,就是制造和别人不一样,然后吸引媒体的目光。
作为来自北方的选手,牛文举已经存在争议,接着就是菜品方面,牛文举只有简单的几个调味料,现在也是话题。
当然牛文举也发现了问题,另外的两个选手和自己一样是来自哪些片重口味的地区,明天的几个选手按照刘阳发来的信息,无一不是粤菜大酒楼的。
“砰砰!”
“牛先生在么?”
牛文举几个人正在核查,房门被人敲响,门口站着一个中年人。
“请进!”
对方牛文举有点印象,在比赛现场一直在观看自己,对方当时也穿着工作服,看得出是某个团队的。
“牛先生,是这样我师父是和您一组比赛的厨师!您知道北方厨师在这个比赛中不占便宜,但是您是少有的会做粤菜的北方厨师,我们调查过!”
“但是即便如此,组委会那边也会更加倾向我们粤菜大酒楼,所以我师父希望明天您能够适当的让手,反正比赛结果已经注定了。”
“不为别个,凸显一下我们酒楼的形象就可以了!毕竟我们酒楼对冠军志在必得的,这张卡里有二十万,足够您各位在香港期间的消费了!如果我们酒楼获得了冠军,还会有一部分的奖励给牛先生。“
”都是给别人打工的啦,就是获得了名次回去你们的老板也不会给你们涨多少工资的嘛,就是你们大陆那边的老板给涨的几百块钱又有什么用呢?这二十万够涨工资十几年的!”
“再有,我们已经来了几届,这是我们的主场,希望您能够给点薄面,以后您的企业开到我们本地,我们酒楼会给予关照的!”
来人很不客气,说话的时候,眼睛里满是倨傲。
牛文举始终没说话,一面看手机,一面在处理事情。
“牛先生,您在听我说话么?”
望着牛文举不听自己说话,对方很恼火,牛文举那边只是看了一眼,尤其对方的那个五短身材。
“说完了?还是有别的事情?”
这种事情牛文举早有准备,一直霸屏的几个酒楼贺园隆那边有交代,都是财团在控制,牛文举无所谓,得罪一个和得罪一帮是一个结果!再说现在自己也没那么好拿捏。
老太太吃柿子,专挑软的捏!这太丑陋了,而且牛文举来这里就是为了多站一段时间,二十万?几年前牛文举能够高兴地蹦起来,现在……
“牛先生,您要知道自己在和谁说话,我们的老板可是国内顶尖的私募基金老板,你得罪了他没有好下场的!”
“我们说话不是威胁您,毕竟您也是厨师,非要用自己轮大勺的手和我们财团的大腿掰腕子,哼……这不是好选择,我的忠告您收下钱,别……”
来人说话的时候眼睛眯了起来,牛文举这次收起手机。
“别逼逼,我来告诉你,你为什么来!第一,你老板绝对不知道你们用这种下作手段获得比赛的站台机会!”
“他让你们来是为了展现实力,因为他认为你们有足够的实力,实际上你们没有,对自己没信心的人才会花这么多钱来收买对手!”
“说白了你们是输不起,别以为我没有在大酒店那边呆过,我就不了解你们的内幕!这场比赛如果十六进四你们过不了,明天你们的老板就会炒你们尤鱼!严格意义上说,你们并不是在老板的授意下来的,而是你们为了保住自己的饭碗来的!”
“再说的露骨一点,你们酒店那边有规定,某个大厨必须在这种级别的比赛里面获得了名次,然后才能保住自己的整个团队,一旦失败立马就得率领自己的人滚蛋!我说的没错吧,都是明白人,你跟我扯什么力格愣?用东北话说你跟我扯什么犊子?走吧,别侮辱了厨师这两个字了!”
望着对方那不断变幻的表情,牛文举眼睛里都是鄙夷。
暗道中国的厨师已经退化到什么地步了,什么所谓的大型比赛,都特么是挂羊头卖狗肉,真正有本事的人不多。
这样时间久了,整个厨师队伍也就那么回事,获得名次的名不副实!没获得名次的暗然神伤,按照获得名次的厨师脚步修改自己的人生轨迹。
久而久之,中国大厨在世界上的影响力寥寥无几。这也是这些年,整个中华美食界不再出产大师的原因,当然还有各种食品添加剂的乱用。
放眼世界范围,日本料理开遍了全世界。
米其林餐厅,全世界知名了!中餐呢?自嗨中比较伟大,到了国外真正有手艺的都是夫妻店,那种所谓的酒楼或者世界知名的地方,做出来的饭菜根本无法进入前列。
所谓的什么左宗棠鸡在本地受欢迎?!鬼扯!只不过是这种滥竽充数的人弄出来的东西,然后堂而皇之的老外认为,中国厨师不过如此,只能做出来这些东西。
反观日本餐厅,日料这么多年没有改变自己的风味和初衷,渐渐地老外也喜欢上了这种制作精美的美食。
一种美食是一种文化,文化被某些人扭曲了,做出来的东西自然会是扭曲的。
“牛文举,给脸不要你会后悔的!现在拿了钱你还能获得一些尊敬,没了钱,明天我们照样让你出局,真没见过这么不自量力的!”
被牛文举戳到了痛楚,来人眼睛眯了起来,抓起银行卡直接出门。
牛文举的几个小徒弟拳头攥起来,看看牛文举准备跟出去,牛文举摇摇头。
“按照我们自己的设置走,其余的都别理会知道么?我们只是来比赛,其余的都不要管,别中了别人的圈套!”
按照比赛的设置,私下发生矛盾,打架的,一律驱逐。
牛文举可不想自己只是停留在名单上面,最起码明天要漏一下脸,即便是发生矛盾制造话题也要在聚光灯下。
哪怕是被人挤兑走了,也没什么可遗憾的。