正文 第34章 今天就等着看他了
几声凄厉的鸡叫声从厨房内传出来,一众厨师停下了动作,目瞪口呆的看着那血淋淋的一幕——叶垂熟练的给鸡放血拔毛,清理内脏,转眼间一只活蹦乱跳的活鸡就被料理的干干净净。
不过这一幕虽然颇有些血腥,却并不让人反感,看着叶垂行云流水般的动作,反而给人一种强烈的震撼,仿佛是在观赏一场舞蹈般令人目眩神迷……
当方涛停好了车走回厨房时,三只鸡便已经被叶垂料理干净,放在案板上待用了,这个时候也不用叶垂说什么,田小杜立刻就扯着嗓子喊了起来:“都看什么看,赶紧做自己的事情去,别想往这里偷看!”
厨房内顿时就再次忙碌起来。
田小杜作为主厨今天自然也是要亲自动手做菜给韩老品尝,他没有选择自己的拿手好菜“清香茄泥”,而是选择了叶垂之前教的那道“辣子鸡”。
方涛穿戴好白色厨师服,跟着忙碌起来,这个时候他的眼睛却悄然往叶垂那边瞥了一眼,具体的说,他看的是叶垂所在灶台上方的抽油烟机部位——昨天他偷偷在那里安装了摄像头……
他想要偷拍下叶垂做菜的过程。
虽然对叶垂有些不服气,可叶垂的一道辣子鸡菜谱卖了十二万块,这证明他手中的菜谱绝对是十分值钱的,这么好的机会他可不想放过了,跟他的师父田小杜不同,他对这种事情完全没有任何抵触,甚至还颇有些热衷。
“叶垂有什么了不起的,不就是知道几个古菜谱吗?如果我也知道这些古菜谱,稍微练习一下肯定比叶垂做的更好!”方涛心里还忍不住不服气的想道。
转眼间便过去了多半个小时。
万来福二楼的豪华包厢内,杨勇的手巾已经湿漉漉的了,可他的脑门上依然是大汗淋漓,没办法,站在韩老的身边压力太大,这位老人正坐在包厢内正中央的位置上,也不说话,有些干瘦的脸庞正在闭目养神,可嘴巴撇撇着,一副对谁都不爽的样子。
给人一种御姐气息的韩雨堰,乖巧的站在他的身后,帮他揉捏肩膀。
杨勇原本是准备了一大堆的好话要给这位韩老说的,可发生了刚才在门口的一幕,现在却一句话也说不出口了,他用湿漉漉的手巾再次将额头上的汗水擦了一遍。
这个时候敲门声响了起来,杨勇如遭大赦,连忙拉开门,几个服务员正端着刚刚做好的美食菜品站在外面。
万来福的厨师们准备的菜肴已经完成了。
杨勇连忙让开地方,让服务员将刚刚做好的菜肴端了上来摆在桌上,他也满脸笑呵呵的来到韩老面前:“韩老,这是本店的招牌菜,您尝尝看味道怎么样?”
韩老眯着的眼睛终于睁开,眼睛扫了一眼面前桌子上的菜,这些菜都是万来福的顶级厨师花费不少心思,从早上六点多钟就开始准备了的,从各个方面都已经是色香味俱全的佳肴,杨勇做饭店经理不少时间,也接待过一些美食家,这些菜品也是大受他们褒奖的。
杨勇脸上露出一抹自豪,其实他并不觉得堂堂万来福还要靠叶垂这么一个小厨师,他们的厨师就能完全款待好韩老了,你看这些菜,色香味俱全,简直就是艺术品……
“这些乱七八糟的都是什么!?”
然而,送菜的服务员刚把东西放下还没有离开,就只见韩老有些烦躁的用双手拍着桌子嚷嚷了起来:“万来福怎么说也是一家五星级的大饭店竟然用这些垃圾来招待客人!?说好的鸡肉大餐呢?给撤下去,快点撤下去!我要吃肌肉!这些东西我看了就反胃!”
这嚷嚷的架势活像是一个小孩……但绝对是一个暴躁而可怕的小孩。
杨勇脸上的笑容再次一僵,腆着脸说道:“韩老,这些都是本店的招牌菜,您为什么不先尝一尝……”
“我吃什么东西用你教?”韩老瞪着眼睛打断了杨勇的话。
站在韩老身旁的韩雨堰轻轻哼了一声,笑着说道:“杨经理,爷爷今天只是为了吃鸡肉菜而来的,否则以爷爷在美食界的身份,你们一家五星级酒店还不足以吸引他,其他的东西就请你撤下去吧。”
“好,好的。”杨勇忍不住又擦了擦脑门上的汗,示意服务员撤菜,他当初邀请韩老的时候所用的托词,的确是要请韩老吃一顿鸡肉大餐,却没想打韩老在这方面这么较真儿,其他的菜尝都不想尝一下,现在看来就只能指望叶垂了,“韩老您请稍等,鸡肉大餐马上就好,我这就去厨房里催他们。”
服务员们端起刚刚放下的菜,就要往外面走,可这时韩老突然又喊道:“等一下。”
那几名服务员连忙停下了动作。
韩老拿起放在一侧的筷子,指了指其中一盘正被端走的菜肴:“这道菜让我尝一尝。”
那道菜,正是田小杜亲手所做的辣子鸡!
杨勇脸色一喜,急忙让那名服务员把这道辣子鸡送到了韩老面前,花费了十二万从叶垂手中买下了这道菜谱之后,短短一个星期的时间里便成为了万来福的招牌菜,而眼前的这道辣子鸡更是田小杜亲手完成的,在杨勇看来已经跟叶垂所做的辣子鸡没什么区别了。
在杨勇期待的眼神中,韩老夹起一块金黄色的鸡肉送入嘴中细细咀嚼,一口下去,韩老脸上的表情并没有什么改变,他闭目养神,似乎是在细细品鉴。
跟着又夹了一块送入口中,这一次吃的却是快了许多,不过吃完之后依然一言不发。
杨勇觉得自己紧张的都要窒息了,再一次用毛巾擦了擦湿漉漉的脑门。
“这道菜倒是有点意思。”片刻后,韩老悠悠然的开口道,可不等杨勇笑出来,韩老紧跟着就又摇了摇头,“可惜,火候还差了点,鸡肉有些过干影响了口感,厨师的水平不到家啊,这道菜叫什么?”
“辣子鸡。”杨勇忙不迭的说道,“是本店花费了十二万买来的古菜谱。”
“十二万?不错,这道菜到是的确值这个价钱。”韩老点了点头。
杨勇急忙接着说道:“我们接下来要给韩老您做的菜肴,也是跟这辣子鸡一起的古菜谱,都是鸡肉菜。”
听杨勇这么说,韩老的眼睛立刻就亮了起来:“那你还等什么,快点让他将菜给我送过来尝尝,对了,连厨师也一起叫过来!”
“是,是,我这就去催他……”杨勇忙急忙点头,退出了包厢,那道辣子鸡韩老却也是没有胃口在吃了,菜倒是好菜,可既然是有瑕疵的,那韩老自然也就没有了胃口,美食家到了他的这个级别,都是追求究极境界的。
厨房内,一帮厨师正焦急的等在门口,刚刚他们花费了不少精力做出来的菜端了上去,这正等着上面的反馈呢,原本还以为要等不少时间,可很快一位服务员就急匆匆的走了过来。
“情况怎么样?”方涛急忙追问道,这次他做了一道自己的拿手菜“三丝扮鲜”,满心期待着得到韩老的赏识——这方涛虽然是个厨师,但却一门心思攀结富贵,这次有心想要跟韩老攀上关系。
“不好……”那位服务员却摇了摇头,“一桌子的菜韩老一口没动就让人拿走了,倒是田师傅的那道辣子鸡他尝了两口,可说这菜还有瑕疵就没有再吃了。”
“什么,这……”一帮厨师都愣了。
为了这桌菜他们一个星期前就开始准备了,可结果这位韩老竟然是一口都没吃,就算是田小杜费心所做的辣子鸡也只是尝了两口就不再动了——这老人的嘴巴是有多叼啊?
这时杨勇矮胖的身躯出现在厨房门口,他是急匆匆的跑过来的:“叶垂的菜做好了没有?今天就等着看他了!”
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