正文 010章唐记臭豆腐
翌日正午,青州城内最大的酒楼四海楼前,突然多了一个卖炸货小吃的少年小贩。
这四海楼高十余丈,是青州城内仅次于大佛寺塔的第二高建筑物。共两层,下一层四方飞檐,上一层八角攒尖,朱柱碧瓦,宝顶鎏金。阁廊宽敞,每方四柱,屋面盖以绿色琉璃瓦,翘角飞檐,雕梁画柜,金项耀目。
这四海楼其实是朱家的生意,幕后大老板就是朱家的大管家朱昌。因此,据说竟然有不长眼的小摊贩在四海楼前抢生意,很多人都不信。
找死吗?
“唐记臭豆腐,闻着臭,吃起来香啊!”
“唐记臭豆腐,免费品尝啊,见者有份!”
雄壮的少年小贩推着一辆食车,车上载着一口铁锅,下设火炉,锅中猪油翻滚,热气蒸腾。关键是旁边那一瓦罐的臭豆腐开着盖,那股子令人销魂的臭气熏天,弥漫在整条街道上,让行人纷纷掩鼻。
而在四海楼上开怀畅饮的高消费食客们同时怨声载道,把掌柜朱二骂成了一滩烂泥。
自然是看热闹的人多,敢上来尝试的没有。
少年摊贩却也毫不在乎,径自专心致志地卖弄着刚学会的烹炸技术,将一块黑乎乎的臭豆腐放进油锅,炸透后捞出,又在上面用筷子捅开一个小口,塞进茱萸汁和蒜泥、笋干等混合特制的调味料,然后自顾吃了一个津津有味。
薛贵怒冲冲带着两个恶奴冲下四海楼来,本要兴师问罪,乍见那小摊贩居然是前两天青石桥上勇猛无敌的雄壮少年唐斗,面色一僵。
而那两个恶奴,在唐斗底下吃过大亏,此刻怎敢上前?
唐斗正吃了一个满口流油。
他也是没想到这臭豆腐居然这么好吃,堪称人间美味。他心思单纯,也不去细想自家公子为什么要让他在四海楼前卖臭豆腐,反正公子的吩咐他就无条件服从。
至于薛贵和朱家的这两个恶奴,唐斗蛮不在乎轻蔑地斜眼瞥去,嘿嘿大笑道:“来来来,薛贵你这厮,某家送你一块臭豆腐吃,闻着臭、吃起来香,不香管换!”
唐斗夹着一块炸好的臭豆腐,微黑的脸上满是憨厚的笑容,他向薛贵走去。
薛贵一步步退去。
唐斗皱了皱眉,不满大喝道:“你要再跑,某家就捏断你的卵子!”
薛贵顿觉跨间飕飕,冷汗连连。
“你……你可知这是什么地方?你敢在四海楼前撒野……不……不想活了吗?”薛贵故作声势,他本就是欺软怕硬的主儿,尽管有朱家撑腰,但好汉不吃眼前亏,万一这凶悍少年发起疯来,他第一个先要倒霉。
“某就是请你吃一块臭豆腐,你哪来的这么多废话。”
唐斗一个箭步窜过去,手中夹着的臭豆腐生生递在薛贵口边:“吃不吃?赶紧吃!不吃打你!”
可怜的薛贵已经退无可退,他背靠着四海楼门口的一根门柱,那凶悍少年钵大的拳头在眼前晃悠着,又急又怕,又不敢动弹,任由唐斗将那块臭气熏天的臭豆腐塞进了嘴中。
薛贵冷汗如雨,面容抽搐,像是吃了屎一样。
四海楼对面的一家茶肆中,唐突好整以暇地捏起一块精致的茶点,差点笑喷。
这小子简直是一块浑金璞玉,虽然是直肠子,没有什么弯弯绕,但好处是你让他咋办他就咋办,让他咋说就咋说,从不打半点折扣,当然更不会自由发挥了。
那边的薛贵本来欲哭无泪、憋屈恐惧到了极致,但这比屎还要难看难闻的东西进了嘴巴,一股子极其独特的香气瞬间冲进咽喉,他下意识地咀嚼了几下,面色陡然涨得通红。
接下来的场景,街面上的行人商贾看得目瞪口呆。
朱刺史家的纨绔内侄薛贵,舔着脸蹲在臭豆腐摊贩的车前,一连吃了四五块黑乎乎的玩意儿还是意犹未尽,让不少人心中犹疑:莫非真的很好吃?要不要试一试?
“再给我一块。”薛贵嘿嘿笑着:“唐兄这臭豆腐真是人间美味,果然是闻着臭,吃起来香啊。”
“不给。”唐斗摇头:“不花钱的东西,还吃上瘾了,真是不要脸。”
薛贵搓搓手:“唐兄,我花钱买可以不?”
“不可以。”唐斗一瞪眼:“赶紧滚蛋,不要耽误某家做生意。”
……
片刻的功夫,唐斗食车上剩余的几十块臭豆腐被过往行人哄抢一空。薛贵只求得一块,还是为四海楼上的贵人抢的。
四海楼二楼雅间,锦衣青年抻着细长的脖子、皱着眉头、捏着鼻子小心翼翼咬了一小口面前黑乎乎的号称臭豆腐的东西,咀嚼了两下,突然变得眉飞色舞起来,然后两口就将剩余那块吞进大嚼。
朱昌脸上陪着谄媚的笑点头哈腰道:“贵人,不知味道如何?”
锦衣青年拍案叫绝:“好一个闻着臭吃起来香的臭豆腐!杂家在宫里也从未吃过这种美味,来人,再给杂家上一盘来,多多益善!”
……
第二天上午,唐斗照旧推着车去四海楼前推销唐记臭豆腐,不过今儿个按照公子的吩咐不能免费送吃了,而是要卖,大张旗鼓高价卖。
一根竹签串四块,售价五十文钱,比山珍海味还贵。你爱买不买,反正物以稀为贵,想要品尝独一无二的东西,不付出点代价怎么成?
唐突带着唐斗忙活了大半夜,才又熬制出了一百多块臭豆腐。与昨天的试验品相比,臭味更浓,颜色更青黑,但香味同样更重了。
昨夜,无论红袖过来怎么询问打探,反正这臭豆腐都是少年阿斗无意中搞出来的风味小吃,你爱信不信。唐突知道朱家肯定会打臭豆腐的主意,这是必然的;而这也正中他的下怀,他从一开始就想靠这玩意再狠狠宰朱家一次。
不说别的,就是那五百贯根本抵不过唐家的聘礼,唐突岂能是吃亏的人?
若是别人,恐怕朱家会近乎明抢了。但搁在唐突身上,至少暂时朱家不会用强。
至于臭豆腐的发明专利,唐突很清楚,这种风味小吃问世久了,配方和制作方法什么的,很容易被人破解,因为实在是太简单了。
千万不要低估了世人的模仿能力,用不了多久,天下各地山寨版的臭豆腐生意就会蓬勃兴盛起来,想要独家享有这个市场,基本上是痴人说梦,不如一次性卖个高价。
在这青州城中,能出得起高价的,也就只有朱家的四海楼了。
西城,城隍庙前有一群市井少年互相追逐,在玩着一种叫毬的游戏,唐突本来要去四海楼看热闹,路经此地,眼见这跟后世足球大同小异的运动游戏一时心血来潮,就主动上场凑了个热闹。
这是当下上至贵族下至贫民全覆盖的热门运动,少年是玩毬的高手,这是他唯一能拿得出手的本事。而作为大学足球联盟甲级队曾经的主力大前锋,唐突的球技也自不用说,就算是脚下换成了这种太原始的毬,稍加适应,也玩了一个不亦乐乎。
他连续两个轻车熟路的倒挂金钩,弹射破门,引得周遭观众惊叫喝彩,鼓掌声雷动。
这个时候,憨厚如牛的唐斗已经跟朱昌面对面坐在了一起,谈到了出售臭豆腐配方和制作工艺的价格上。