布袋看似做法简单，就是炸一个油饼，在将熟未熟时将鸡蛋灌入，然后合拢，外焦里嫩，满口喷香。但由于要求火候必须掌握得好，而且还要有高超快速的手法，稍有不慎，要么布袋炸焦，要么鸡蛋炸老，要么烫手。
　　其实方山木也知道他对一些食物的怀念是因为味觉记忆，实际上真的再吃到童年时的原生态食材，也未必如想象中一样美好。但人总是喜欢追忆过去，尤其是喜欢和现在对比。
　　方山木由于在互联网公司工作，对各种手机