次日，一天新的开始，大家的精神都得到了补充，此刻奶奶肯定要接手一天照顾小元旦的重任了，有克莱尔、西尔维娅等人从旁协助，倒是没有什么可以担心的。

    李成、李志武两父子，也很久没有独处了，李成提议趁着天气不错去灰熊溪垂钓去，李志武自然没有什么意见。

    好在李成的垂钓装备齐全，有几套之多，两人搞好了之后，步行前往灰熊溪。

    在路上也看到了一些旅客，李志武说道：“阿成，现在你的牧场每天都有不少的游客吧？”

    “还行吧，每天上百人左右，很多事情我都是与其他人合作的，就不用管这么多了，比如说在这里落户的旅馆，都是与具有资历的老板合作的。”

    “嗯，现在你是越来越出息了，以前我还想让你回国创业呢。”李志武语气低落了一些，可能是想到了在李成艰辛创业的路上并没有做出什么大的贡献，连李成出国留学完成学业的钱都支付不起，想起这些，李志武觉得有愧于李成。

    “爸，你别这样说，那时候不是因为妈身体上不舒服吗，不是你的错，而且一切都好了，想那些往事干什么，你没有对不起我，就算我回国了，依然还是你的儿子啊，就算学位证拿不了，也不应该归咎于你，而是命！况且我不是拿到了毕业证吗？还有让我们家变得更好了，你应该高兴才是，别胡思乱想了。”李成可不希望李志武抱着愧疚的心。连忙安抚道。

    李志武只是一时想起了那些事情而已，也没怎么细想便说了出来。回过头捋了捋，的确这话说得有些消极啊。

    “对，我们应该向前看，多想无益，我们钓鱼去吧！”父子二人雄赳赳地往灰熊溪方向前进。此刻平静的湖面却和往常不大一样了，清澈见底的湖水内，似乎多了许多大型的鱼类，一时半会也叫不出名字。

    李成前段时间还来垂钓过，现在看到了变化，略微有些诧异，还以为是什么鱼类繁殖呢，也没在意。与父亲享受难得的清晨阳光的洗礼，静静地垂钓，偶尔说上几句家常。

    不消片刻，李成的鱼竿就有巨大的动静，略微一用力，没想到这条鱼还挺横啊！居然拉不上来，淡水湖里面这类的大家伙还是挺少见的，李成拥有海钓的经验。这点力度难不倒他，与这条大鱼角力了一会，使得它累了一些。再用巧力拉了上来，刚一冒出湖面，李志武一眼就认出来了。

    “怎么加拿大还有鲤鱼啊？而且是这么大个的鲤鱼，我看都有1米多了吧，起码有几十斤啊，不会是你养的吧？好像是农村里面饲料催大的一样。”

    李志武略有所指地道。在灰熊牧场范围内，也只有身为牧场主的李成才有资格投放鱼苗吧，而且是鲤鱼，这种中国位列四大家鱼之首的鲤鱼，是中国老百姓餐桌的常客。

    “不是我投放的鱼苗啊，而且以前都没钓上过鲤鱼，我想似乎是来自美国的亚洲鲤鱼。”李成猜测的不错，美国的确引进过亚洲鲤鱼，经过这么多年的繁殖，亚洲鲤鱼的数量惊人，在五大湖有广泛的分布，而后美国人因为不吃鲤鱼，觉得这种鱼刺太多了，吃起来麻烦，并且不习惯这种鱼的味道，所以使得鲤鱼有一个良好的生长环境，但是这些年的发展使得亚洲鲤鱼对五大湖区都有极大的生态破坏。

    什么水草、本地小鱼之类的，都是亚洲鲤鱼的最爱，因此美国人开始大规模地使用什么灭鱼药之类的，或者捕杀亚洲鲤鱼，还有最大的一个措施就是关闸，免得亚洲鲤鱼北上！

    这些来到灰熊溪的亚洲鲤鱼估摸着是漏网之鱼吧，鲤鱼的生存能力很强，一旦引入了很难灭杀干净，倒是便宜了李成。

    这些鲤鱼的质量很好，并且这么大个，李成钓上来之后，直接扛着了身上，也不钓其他鱼了，跟着父亲一起打道回府，今天搞一餐全鱼宴得了。

    鲤鱼得不到西方人的认可，但是对于李成来说可是人间美味啊，跨越了美国，来到了加拿大的鲤鱼们，自然得到了李成的热烈欢迎，并且把这头刚钓上来的亚洲鲤鱼做成了一餐正宗的全鱼宴。

    考虑到克莱尔、西尔维娅、老皮克等西方人的饮食习惯，李成在处理鱼肉方面开始犯难了。

    下厨经验老道的母亲易小梅却有一个提议，说道：“不如拿一些鱼肉剁成鱼肉泥，然后做成鱼丸怎么样？”鱼丸在粤东、香港可是很受欢迎的，母亲也会做一些，但是不经常做，不知道味道怎么样。

    剁鱼肉泥是一个体力加技术的活，很自然的李成要接手了，处理好了这条大鲤鱼之后，把一小半的鱼肉切好，然后开始在室外剁鱼泥。

    在室内的话，主要是噪音的影响对小元旦不好，他一直生活在一个比较安静的环境里面，乍然听到这么吵的声音，肯定不太习惯吧。

    剁了大半天，李成才搞定，而后就交给家庭大厨易小梅了，鱼丸的话，就不必担心细小的鱼刺了，而且小元旦也可以吃点辅食，鱼丸更好可以让他尝尝鲜。

    这可是来之不易的鲤鱼啊！不仅仅是从中国引进的本土天然的鲤鱼品种，还是躲过了美国人的屠杀，跨越了五大湖区，背上游到了加拿大灰熊溪湖区的漏网之鱼，这不禁让李成感慨良多。

    “鲤鱼也知道找老乡啊，来到了我的地盘，那你们就在这里安家吧，偶尔我去钓几尾，改善下伙食也不错。”这不是李成刻意饲养到灰熊溪的，而是大自然的馈赠，所谓的生态环境的失衡，物种的入侵之类的，都不是李成要考虑的事情，何况美国人也只是夸大了事实而已，区区鲤鱼有这么大的能耐？

    搞了一桌子的全鱼宴，摆到了别墅前面的开阔地，邀请了老皮克、诺亚、班杰他们一起来吃新鲜的鲤鱼，尽管对鲤鱼并不感冒，但是李成剁得鱼泥的质量不错，经过易小梅的加工，使得这些鱼丸十分具有较劲和弹性，李成尝试在地面上弹了弹，还真能弹个几秒钟呢。

    可见李成重复性地剁鱼泥的时间还是挺长的，增加了其弹性，再加上本身这头鲤鱼的肉质就不错，所以铸就了鱼丸十分受到欢迎，克莱尔、西尔维娅、老皮克他们这些西方人都哄抢鱼丸，可见这次做得挺成功的。

    “太好吃了，以前我在卡尔加里的中餐厅也看到过用鲤鱼做的菜肴，似乎叫做什么醋溜鱼，尝了一口，差点怕我的喉咙都卡住，那时候我就发誓再也不吃鲤鱼了，没想到鲤鱼还能做成球啊。”老皮克极为丰富的表情，让众人都笑翻天了，西方人的确不会处理鱼刺，很容易就被卡到，而且是鲤鱼这种鱼肉里面都许多小刺的鱼类。

    且不说众人如何赞扬这道鱼丸，其他的家常煎鱼块的味道还是不错的，但是克莱尔他们却不敢吃，这也很正常，怕被卡住啊！倒是便宜了李志武等人。

    餐桌上形成了两派，以克莱尔为首的则一直去吃鱼丸，而李成等人则不会跟他们抢，本身这些鱼丸就是为他们准备的，吃着其他的鲤鱼的佳肴。

    小元旦似乎也很喜欢鲤鱼的味道，吃了一个鱼丸去！以他的饭量来说，算多了，毕竟年纪还小，辅食也不能吃太多啊。

    这一餐在愉悦的气氛之中度过，见过了中午饭之后，李成与老皮克、诺亚等人商议着牧场的事宜，主要是汇报下这段时间牧场的运营情况，李成对于灰熊牧场的重视程度比任何投资都要重要，因为这是他的发家之地，而且灰熊乳业的奶源也都是出自这里，为了保证奶源的安全，对牧场的管理上容不得丝毫马虎大意。

    “这些日子马群方面陆续都进了货轮了，准备运到中国去，牧场的承载力也变大了，是不是要加大奶牛的购入？”

    老皮克说出了自己的意见，灰熊牧场的面积有一万三千多英亩，事实上也是这片区域规模最大的牧场了，奶牛以前就购入了大批，现在奶源方面的提供逐渐加大了，因此添加家当也是合情合理的。

    不过在挑选奶牛方面，李成还是有些顾虑，提出了一些疑惑之后，老皮克保证挑选的奶牛会是上乘的，然后李成就认同了这个意见，只是饲草方面肯定不太充足了，李成觉得应该打一下草场的主意了。

    “嗯，也不是龙泉能提高灰熊牧场范围的牧草质量吗？奶牛吃的草的质量好，产下的奶品质才是上等的啊。”李成打算尝试下用龙泉滋养牧草，这样的话，李成就不必劳心劳力地去搞专属饲草了，并且这么大批量的奶牛，单单李成一个人也无法供给这么多的数量啊。

    因此提高牧场的牧草质量提上了李成的日程表里面。

    与牧场的员工们讨论完了接下来灰熊牧场的发展路线之后，李成还让老皮克、诺亚等人去进许多的现代的挤奶设备，与加拿大灰熊乳业公司的通通气，提高牧场处理奶源的现代科技的设备，更新换代一下，这有利于高效、安全的生产奶源。