正文 第2448章
“香跟味有着密不可分的关系,味只有六,那么香也高不到哪去。”
古争声音一顿,继而又道:“味给你打了六分,其实已经是不低,再怎么说这道菜里也有控火诀和控水诀的运用,且还运用的不错,这一点也能看出你的天赋。”
乔白苦笑,在他的心中,他也是综合他自己的实际情况,这道‘碳烤黑龙蝎’他给自己打了九分味。但是在古争这里,同样也是综合他的实际情况,‘碳烤黑龙蝎’的味却只有六分,这就是差距,这也说明至少以他现如今的道行,在这道菜上都还有很大的提升空间。
古争拿掉了第二道菜上的盖子,看到了乔白做的第二道菜。
“主料绮鱼,中等级别食材,辅料白玉贞,中等级别食材。”
古争扫了一眼碗中的鱼肉,然后这么说了一句。
不管是绮鱼,亦或者是之前的黑龙蝎,古争都没有提前得知菜名,也不知道乔白用来应对考验的会是什么菜。
“呼……”
对着汤盆中的绮鱼深吸一口气,古争再度开口道:“除了主料和辅料,这道菜也就只剩下水、盐和小葱,除此之外再无它物。”
“炖绮鱼加入白玉贞,这是你学这道菜的时候就有,还是你自己加入?”古争望向乔白。
“回前辈,在炖绮鱼中加入白玉贞,这是晚辈的想法,晚辈觉得这会让这道炖绮鱼更出彩,所以就加了。”乔白道。
“为什么会有这样的想法?白玉贞味苦,它在一般人的眼中就只是药材而已。”古争再问。
“晚辈早些年尝过白玉贞,它给晚辈留下的印象比较深刻,晚辈那时候就有种感觉,假如能把白玉贞的苦味去掉,它应该是一种不错的食材。后来尝过炖绮鱼之后,晚辈心中就有一种感觉,认为绮鱼会跟白玉贞很配,所以也就试着尝试了一下,结果发现还真的非常相配,有了它的加入之后,炖绮鱼更显汤鲜味美!只不过,晚辈还想到的两种食材加入其中之后,炖绮鱼的味道就变得很怪,因此最终这道炖绮鱼里面,也就只是多加了白玉贞而已。”乔白道。
“这就是天赋,常人所不及的一种天赋。”
古争的话像是在对乔白说,又像是在对熊三他们说,而熊三他们自然也明白,乔白会有这样的感觉,绝对不是什么偶然或者碰巧,那是一种珍贵的本能,一种在饮食之道上异于常人的地方。
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古争开始品尝炖绮鱼,他吃了一块鱼肉,吃了一块白玉贞,然后又喝了一勺鱼肉。
“炖绮鱼,色八分,香八分,味八分。”
古争的打分让乔白瞪大了眼睛,经历过‘碳烤黑龙蝎’的打分之后,乔白尽管觉得‘炖绮鱼’的打分要比‘碳烤黑龙蝎’高,但没想到会高这么多!在乔白的心中,这道菜能有三个七分已经是非常不错。
“色八分给的很足!给色八分也是因为在这道炖绮鱼中,你火候掌握的很不错,汤才能够炖出这种程度的奶白。”
“香味这一块,就算以你现如今的道行,也还有着一定的提升空间,之所以是八分,而不是九分或者更高,那是因为对于白玉贞的处理,你处理的并不好,要不然这个香味会提升很多,味道也会因此多少再提升一些。”
“味给你八分,其实是给的有点多了,这其中有对火候掌控的加分、有对控水诀运用的加分,更有创意的加分,但控水诀在这道炖绮鱼中,还有更好的运用方式,更能提升鱼肉口感和白玉贞的方式。但是,正如你的实际情况,控火诀和控水诀运用在饮食之道中,你并未接受过真正仙厨的指导,因此显得稚嫩也是再所难免,所以不能是七分,只能是八分。”
点评完第二道菜之后,古争掀开了第三道菜上的盘子。
“蛋饺。”古争道。
黄色的蛋饺有二十个,分为两圈摆放在盘子之中,中央空隙处放着一碗颜色酱红的调汁。
“呼……”
冲着蛋饺深吸一口气,古争开口道:“鸡蛋普通级别食材,猪肉普通级别食材,旱藕普通级别食材,清水龙虾肉普通级别食材。调汁是由七叶萝卜和满月果榨汁而成。”
“应该没有人会这么做蛋饺,一般情况下蛋饺就是鸡蛋、猪肉和花孤,即便其中的猪肉和花孤会做出变动,但也不应该是旱藕和清水龙虾肉这样的搭配,这应该是你自己的想法吧?”古争饶有兴趣的望着乔白。
“回前辈,是的!”
乔白声音一顿,再度开口道:“这是三道用于考验的菜里面,变动最大的一道,取消花孤加入旱藕和清水龙虾,则是不想花孤影响它们的香味,倒也不是就真觉得,这样就比猪肉花孤馅的好很多。毕竟,晚辈也知道,不同的是食材运用,也影响着前辈打分时候的综合考量。”
古争点头,然后又道:“调汁很有意思,这应该也是你自己想法吧?”
“回前辈,是的!最初想到的只是用旱藕和清水龙虾替代花孤,等真正吃到嘴里之后,才觉得用七叶落笔和满月果榨汁,应该会跟蛋饺更配。”
古争明白,乔白所谓的感觉,其实还是他的天赋。
没有再继续说下去,古争开始品尝乔白的蛋饺。
随着古争的品尝,乔白脸上有了难以掩饰的激动,因为古争竟然吃了两个,相比之前的两道菜,这是非常不可思议的事情!
“碳烤黑龙蝎’古争一只都没有吃完,‘炖绮鱼’,古争也只是浅尝了主料、辅料和汤,但这一个就能品出味的蛋饺,古争则是吃了两个。
“蛋饺,色九分,香九分,味九分!”
古争给出了让乔白激动的评价,这道他创新最多的菜,事先他并不敢肯定就是三道菜中最好的那一道。
乔白知道,说是十分,几乎可以说是没有满分一说,九分的评价,真的已经是非常非常高了。
“三道菜之中,这是你创新最多,也最用心的一道菜。为了让蛋饺更有层次感,猪肉馅你事先就已经蒸成了五分熟,这样在跟虾肉和旱藕丁同包之后,入笼蒸熟才会有旱藕清脆,虾肉不老的口感。至于说调汁,这是一个生花之笔,天赋使然让懵懂的感觉到几种食材之间的配搭,用什么样的调汁会让味道更加出色!这道菜,值得我给全九分的评价!”
古争微笑望着乔白,激动的乔白忍不住发出欢呼:“太好了!”
“乔白,恭喜你,你完成了我给你的考验,从这一刻起你就是我的记名弟子了!”古争道。
“谢谢师尊!”
乔白跪下,向着古争行大礼,心中的喜悦无以言表,他终于得偿所愿,终于成为古争的弟子了。
古争用手拍了拍乔白的脑袋,然后起身道:“好了,给你三天的时间处理私事。”
“谢谢师尊!”
乔白向古争上楼的背影道谢。
“哈哈,恭喜你了乔白!”
熊三大笑,给了乔白一拳。
“师兄!”
乔白则是向熊三行礼,他终于得偿所愿,对于熊三的称呼也终于变成了师兄。
“乔白,恭喜你了!”
灵珠也向乔白恭贺,如果是在之前,她对于乔白的称呼则是道友。
“灵珠姐!”
乔白对灵珠变了称呼,他也向灵珠行礼。
“别那么客气,咱们极香小筑没这么多的规矩。”灵珠道。
“好!”
乔白傻笑,对于熊三和灵珠,他真的是接触的不少,早就能够想着可以像现在这样跟他们说话。
“乔白哥哥,恭喜你成为先生的记名的弟子,恭喜你成为我们中的一员!云清哥哥如今在修炼,一时脱不开身,要不然他肯定也很高兴!”
锦嫣向乔白恭贺,同时不忘带上云清真人。
“恭喜乔道友了!”
几乎就在锦嫣话音落地之际,云清真人的声音也在楼上响起。
一时间,极香小筑中欢声笑语不断。
没有在极香小筑中停留太久,惦记着师门的乔白返回御风宗去了,反正以后他就是极香小筑的人了,有的是时间跟熊三他们相聚。
乔白成为古争的记名弟子,这对于御风宗来说是件大喜事。于是,御风宗发帖给洞虚山上的另外两宗,来参加御风宗为此举办的喜宴!
乔白能成为古争的记名弟子,隐雷宗和沧澜宗自然是要去恭贺送礼,但在恭贺的同时,自然也是免不了各种羡慕。
三宗在为乔白成为古争的记名弟子恭贺,古争则是又坐在了极香小筑旁边的那间屋子了,开始他又一次的接诊。
“进来!”
伴随着古争的声音在屋中响起,原本在小声交流的病人们,顿时变得精神了起来。除了排在前二的病人,其余的那些全都有些紧张,他们不清楚今天究竟能不能看到病,包括排在第三个的亦是如此。毕竟,古争上次看病的时候,前二个病人竟然都符合了要求,后面的八个全都白排了。
第一个病人已经进入了屋子里面,这是一个头发灰白色的老头,看样子将近六十岁。
“求餮仙大人救命!”老头向着古争跪下道。
“姓名,生辰八字,出生地。”
听到古争的询问,老头赶紧将这些东西给报了出来。
刚开始给人看病的时候,古争不用问出生地,因为看病的人都是清风城居民。但是,如今古争看病要问出生地,因为在之前他已经遇上了生辰八字相同,姓名相同,需要通过出生地来确认的病人。
老头按照古争的要求,报了姓名、生辰八字和出生地,古争在生死簿上很快就找到了关于他的描述。
莫巾,清风城东里镇人,大夫。
“莫巾,你不在本尊的救治范围之中。”古争合上生死簿道。
“求餮仙大人救命啊!小民不是恶人,小民一生也救人无数,小民今年才五十二岁,小民还不想死啊!”莫巾哭道。
“你不是恶人?错了,你是一个恶人!”
古争声音一顿,冷笑道:“首先,你是一个医德很差的人,为了赚钱,你早就已经把医德抛弃,最近几年,哪怕找你看病的人,真的是非常穷,你也没有丝毫的同情心!没有同情心也就罢了,你的财还很黑,不赚够你想要赚的,哪怕病人的病已经好了,你还要再多开几服药,美其名曰巩固一下,哪怕只是小病,只需要很少的钱就能治好,你还要多开一点药,尽量让自己多赚一点!其次,你的医术也并不算高明,你一生行医,有两个人算是直接被你医死,有八个人算是间接被你医死。并且,曾经被你医死的那个人的家人去告你,反倒被你动用钱财疏通关系,公堂之上又把那家的家人杖责一顿,致使那的妻子因此落下病根而死,你身上背着的阴债还真是不少啊!”
古争声音一顿,继而又道:“大夫本来是救死扶伤的高尚职业,但却生生被你做成了恶人,你如今身患恶疾痛不欲生,也算是你罪有应得!从哪来回哪去吧,你还有三年的阳寿,还要再痛苦三年,如果你能够多做善事,找回你丢失的医德,或许能让你的痛苦减轻一些。”
被古争翻出了老底,莫巾赶紧向古争磕头:“求餮仙大人可怜,小民已经知道错了,求餮仙大人可怜,赐下一点仙水给小民吧!”
“首先,虽说你也是清风城范围的人,可仙水也不是想要就有,只能是隔段时间造出一些,最近看病的病人,都没能得到仙水的赐福。其次,如果你真的想要仙水,本尊倒是可以破例给你一些,延长你的寿命,也是延长你痛苦的过程,让你有更多的时间去反思!”
莫巾这种人,古争连仙水都不想给他。
“餮仙大人,小民以后可以多做善事,能不能让被仙水赐福之后,多的那段时间寿命里,不要那么痛苦?”莫巾道。
“可以!既然你一心想要,那本尊就成全你!”
水珠在古争的指尖形成,被他弹在了莫巾身上。
所谓的仙水,只能是让人有短时间的轻松,并没有增加寿元的功效,莫巾既然非常想要,古争给他就是了。如果他真能在以后多多行善,那也算是好事一件,但阳寿想要通过亡羊补牢的方式再加已是不可能,行善只能是减轻他的病痛,影响他以后在阴曹地府中的量刑。
“谢谢餮仙大人!”
莫巾哭着告退,古争再度开口道:“第二个!”
第二个是个穿着华丽的年轻人,脸色非常的苍白,进来之后先冲古争讨好的笑了笑,然后跪下道:“求餮仙大人救我。”
“姓名,生辰八字,出生地。”
即便古争知道此人是谁,但仍旧是按照流程来办事。
年轻人按照古争的要求报出性命,生辰八字和出生地,古争很快就在生死簿上找到了他的信息。
白寿,清风城人,商人。
“白寿,你不在本尊的救治范围之内。”古争道。
“小民知道,小民就是想请餮仙大人,帮我增加一点寿元。”白寿讪笑。
“增加寿元?你想多了!明知不在本尊的救治范围之内,还要过来排队浪费一个名额,本尊不仅不会给你仙水,还会给你一些惩罚!像你这样清风城出了名的恶人,本尊都不整治一下,这实在是有点说不过去了!”
古争屈指一弹,一点仙力进入白寿体内,白寿顿时疼的满地打滚。
“餮仙大人开恩,我是白礼的堂哥啊!”白寿痛苦道。
白寿是白礼的堂哥,古争提前就已经知道,因为白礼实在受不了白寿的请求,只能是来找古争。
不过,白礼来找古争并不是真的求情,他只是被白寿给纠缠的不耐烦,又被白寿逼着来极香小筑,不走一趟也不好看。
白寿是个泼皮式的坏人,为人比较好色的他,凡是能跟色字沾边罪,基本上都在清风城中犯过。
但是,由于做的比较隐蔽,即便出了事情也都私下了结的缘故,白寿并未因此遭到官府的刑罚。
白礼来找古争,向古争说明了情况之后,便说这件事情由古争看着办,不管怎么处理他都没有怨言。
如果只是一般的恶人,又是白礼的亲戚,古争或许会给一滴仙水当做安慰。但是,像白寿这种人,杀了他都嫌弃脏手,他只会让其在痛苦中反思。
“立刻给本尊滚,再不滚的话,本尊让你永远也滚不了!另外,对你曾经犯下的罪孽,再做出一次补偿,如若不然的话,本尊种在你体力的仙力,会随着时间的推移让你越发痛苦!”
听古争这么说,白寿也不敢再说什么,忍痛冲出屋子。
“下一个。”
古争的声音再次响起,第三个病人也赶紧进入了屋子。
“求餮仙大人救我!”
第三个病人脸色蜡黄,年纪有四十多岁,一见古争就跪下磕头。
“姓名,生辰八字,出生地。”古争道。
按照古争所说,中年男人报出了姓名,生辰八字和出生地,古争很快也就在生死簿上查到了关于他的描述。
笃千和,朝阳城人,农民。
“求餮仙大人救命,郭宅说这世上唯有你能救我!”
笃千和提到的郭宅,也就是古争最初开始治病的时候,治好的那个原本家境殷实,但被奸夫淫妇所害的朝阳城人。当时,古争不仅治好了郭宅的病,还让云清真人带郭宅返回了朝阳城,帮他夺回了家业。事后,郭宅还备了一份厚礼专门来清风城感谢古争,古争没有要郭宅的那份厚礼,让他将厚礼换成了钱财,做了善事。
“是郭宅让你来这里的吗?”古争问。
“是的,郭宅过餮仙大人一定能救我!”笃千和道。
“没错,本尊的确能救你,你的病本尊接了!”
古争接下了今天的第一个病人,倒并非是因为郭宅的推荐,而是这个笃千和符合他救治的标准。