“请品尝吧！”刘昴星与解云龙相互说道。．．

    此时解云龙的黑眼圈，已经黑里透红了……

    刘昴星推到解云龙面前的，是一盘带有红色番茄汁的意面，番茄基底的酱料中，还有一块块“肉块”。

    而被解云龙推到刘昴星面前的，则是一只只晶莹如玉的白色馒头……或者说是包子！

    解云龙拿起了西餐叉，卷起了一缕意大利面，而叉尖的一面还戳起了一块肉，而刘昴星也用筷子，夹起了白玉馒头送入口中……

    就在刘昴星咬下的瞬间，一股热流激射到了刘昴星口中，顿时令刘昴星产生了自己口腔被汤汁充满了的错觉！

    紧接着无论是劲道的“白玉面皮”还是内中清香的馅料，都刘昴星流连……

    没错，正是“清香”！

    刘昴星顿时便感觉出来，这白玉灌汤包是纯素馅，一股股芦笋鲍菇的清香，还有豆子与豆制品的醇香，向刘昴星的味觉起了冲锋。

    灌汤包？

    刘昴星不由得愣了一下，之前因为对手是解大师，刘昴星半分也不敢放松，所以也没怎么关注解大师的料理过程，而是一直在忙活自己的“多重奏素肉意面”……

    的确如果用死面来做包子的话，也就只有“灌汤包”比较合适一些。

    通常包子皮用的都是酵过的“面”，包子皮在蒸熟后通常也很松软。

    不过“灌汤包”显然是例外，如果使用面的皮，结果就是凝固的汤汁在加热融化后会被包子皮吸收，不但“汤”没有，包子皮也变得潮湿而且毫无口感可言……

    所以“灌汤包”通常使用死面，或者死面与烫面面混合做皮。

    相比于纯粹的死面，将死面与面烫面混合两掺面更常见一些。

    不过像是开封灌汤包，就是使用纯死面，因为死面的劲道，可以令皮更薄，而且不用担心包子皮会因为汤汁而破掉。

    最令刘昴星疑惑的，是解云龙的灌汤包的“汤”！

    一般的灌汤包，是将汤汁放置凝固成的“冻”状，或者将专门制作的皮冻，切成小块后在每个包子中放上一小块，之后汤冻在高温下融化，灌汤包里面就会充满液态的汤汁。

    但是解大师的“白玉灌汤包”，刘昴星尝过之后，马上便知道，里面的汤汁绝对不会是肉冻或者汤汁凝固的产物……

    那种清香的滋味，分明就是纯素的汤汁！

    而且按照题目的规定，使用“肉”类显然也是不被允许的。

    纯素的汤汁，无论放的再久，也不可能凝固，除非是靠冰点下的低温冻上……

    但是使用冻结的方式，又会令汤汁因为凝固点不同而分层，味道不会如此的浑然一体。

    通常正宗的灌汤包，一般是羊肉或者牛肉馅，后来也有猪肉馅三鲜馅的灌汤包诞生。

    罕见的也有素馅灌汤包，但通常都是名不副实！

    不是在素馅料中，加了动物性材料制成的凝固烫头，就是根本没有“灌汤”的效果，仅仅只是馅料的湿度比较大，水分比较足的普通素包子而已。

    但是解云龙的“白玉灌汤包”，显然并不是这种情况……

    因为他知道，对于“慰灵”厨心来说，用了“假肉”还不如“不用肉”！

    以刘昴星的味觉以及对食材的敏感，马上便反应了过来，暗道：原来如此！是石花菜！

    石花菜是一种生长于珊瑚礁的藻类，不但用来制成酱菜凉菜清新爽口，而且富含胶体，是用来制作“凉粉”的原料之一。

    同时石花菜中的胶体物质，在沸煮之后可以溶解，之后将这种液体加入汤汁中，就可以形成素汤的胶体块了！

    而且作为白玉灌汤包的馅料的芦笋菌类，并不是完全成“馅”，而是切小的“丁”的状态，这也与普通灌汤包的馅讲究细腻有韧性不同……

    传统灌汤包中，极品牛肉馅的标志，就是将剁的无比细腻的牛肉馅捏下一块，可以像面团一样在手中拉长而不断。

    但是解大师的“白玉灌汤包”的馅料，却能令人产生自己不是在吃灌汤包，而是在喝一碗暖暖的芦笋鲍菇汤！

    清香的芦笋松软的鲍菇，伴随着鲜美的汤汁一起在口中一同咀嚼，一阵阵素食独有的味觉享受充斥在刘昴星脑海。

    原来如此！素肉……因为“素肉”比真正纯素食材，更加对“慰灵”不利，所以才用“素肉冻”来对照题目中的“素肉”，之后在成品中，“素肉冻”已经成了汤汁……

    刘昴星明白了的解大师的想法。

    同时也猜到了，大概“素肉”对解云龙的影响，应该比自己想象中更大吧？

    不过现在对方的确使用了“素肉冻”扣题，虽然最终的成品中，已经没有什么素肉

    够挥出部分的“慰灵”厨心的效果。冻，但是从“黑暗料理对决”没有自行终止来确这点被规则承认了……

    刘昴星也感觉到了，作为白玉灌汤包内馅的笋菌汤的清香中，带着一股能够令人安心的气息，仿佛在面前摆了一座正在燃着安神香的香炉……

    “慰灵”厨心的力量，在素类食材中的挥，不如使用肉类，但是至少比使用素肉要好！

    因为“慰灵”最重要的心诚，在东汉末年诸葛亮南征后班师回朝的时候，混乱江水的是南征中死亡的蛮族的怨灵，而用“馒头”来代替“蛮头”是为了不令伤亡进一步扩大，因此“馒头”虽然较真来说也是在“假冒”，但是却也体现了心诚……

    相比之下用“素肉”作为祭祀，完全是凭个人好恶在“上坟烧报纸”，自然在“心诚”上就不过关。

    而单纯的使用素食食材，虽然效果不如使用肉类，但是却不含诡诈之心，自然在“慰灵”的挥上，也比素肉的效果要好。

    刘昴星在沉溺于“白玉灌汤包”的同时，心中也不断的回想着，自己的“多重奏素肉意面”！

    刘昴星的黄金意面的酱汁基底，与当初伊萨米在秋季选拔赛上的表现有相似之处，那就是在熬制酱汁的时候，没有使用一滴额外的水，而是完全使用番茄加热后渗出的汁水……

    不过与伊萨米不同，刘昴星并没有使用直接用大火加热的方式，来令深汤锅中的番茄快软烂析出番茄汁，而是用小火在六十度所有的低温下慢慢加热。

    一来是以此减少番茄汁味道上的锋锐，二来是番茄中比类胡萝卜素维生素e清除自由基效果更好的番茄红素，在高温下会分解，并不适合长期的高温加热。

    之后这些慢火细炖出的番茄汁，被分为了两部分，一部分取澄清的番茄汁用来熬制肉类高汤，另一部则是与软烂的番茄一起留用，作为最后酱汁的原料……

    解云龙因为“慰灵”厨心的原因，而没有直接使用素肉，但是刘昴星并没有这种限制，他的“源料理”和“太阳”厨心本来就是普适性极强的技巧！

    无论是植物还是动物，都会直接或者间接的获得太阳的力量……

    尤其是的作为基底的番茄汁，也是刘昴星有意选择的。

    番茄是一种喜光作物，虽然对日照的要求弹性很大，但是丰富的日照却是品质与产量的保证，因此世界上只有美国加州地区地中海地区还有中国的新疆内蒙，是世界番茄的集中产地！

    番茄基底更能令“太阳”的力量饱含其中。

    所以刘昴星选择了最常见的“素肉”制作的方式，那就是用真正的肉类高汤，来为素肉增味。

    刘昴星选择的高汤足有五种，如果不是时间不够的话，刘昴星大概会选择顶汤或者清汤……

    五种高汤一者是牛肉高汤，用牛肉与牛骨，佐以洋葱生香葱八角熬制；二者是鸡肉高汤，参见于鸡顶汤；三者是骨汤，以猪骨与鸡骨为主材料；四者是羊肉高汤，以羊肉羊骨还有羊杂为主材料，佐以白芷肉桂草果陈皮杏仁平衡腥膻味，同时又令腥膻味衬托淡淡的药香；五者是火腿高汤，以最适合吊汤的金华火腿，以金华火腿与干贝熬制！

    虽然刘昴星做的是意大利面，但是在酱汁配菜上，却参照了最正统的中华料理的手段……高汤料理！

    从头到尾，除了食材之外，只是用了天然香料，而没有用到一丝一毫的人工调味品与研磨香料粉，即便是盐也仅仅只是使用了金华火腿中的盐分！

    之后刘昴星又准备按照不同的比例的豆皮豆干豆渣卷在一起后，再用无菌纱布在外面卷紧，接着整个放到高汤中沸煮。

    五种不同比例的豆制品卷成的“素肉”，分别模拟了牛肉鸡肉猪肉羊肉还有火腿的口感，也分别在五种高汤中浸煮！

    之后再将另一份番茄汁，加入罗勒牛至叶百里香等传统意大利香料调味，之后煮至收汁，番茄汁与下面软烂的番茄，搅在一起后可以呈现酱的状态为止。

    最后再将五种素肉与番茄酱料混合，浇在煮熟的金色意大利面上……

    这也是刘昴星选择意大利面而不是传统的中式烫面的原因之一，“素肉”们此时虽然拥有与肉类接近的口感与味道，但是它们的味道终究是外来的，如果与面汤一起煮的话，肯定味道会散到汤中，而如果直接用那些高汤，口味又会偏重！

    所以刘昴星能够选择的，势必是在“素肉”制作完成后，不用再加以煮制的料理。

    意大利面可以直接佐以酱汁食用，加上刘昴星在高汤中，又都加入了部分番茄汁，所以“素肉”的味道即便没有和后番茄基底的酱料一同煮制过，也可以相互融洽的承载……

    如果说解云龙的“慰灵”是对亡者的安抚，那刘昴星的“太阳”就是对生者的滋养！

    五种“素肉”的意面，在味道上因为不同的组合，而有着无数种变化，在解云龙心中构筑出了，阳光普照之下，无数生灵在世上生存的景象，充斥万类霜天竞自由的意味……

    生与死，这一刻在刘昴星与解云龙的心中，不断的轮转着。

    “慰灵”厨心在料理对决中的弱势，再次显现了出来。

    虽然白罗世家的菜谱，普通人来品尝也十分美味，“慰灵”厨心带来的感觉，也被不少帝王所喜欢……

    但是在“料理对决”时，如果遭遇更加富有活力与生机的料理，“慰灵”厨心的效果会因此而陷入劣势！

    当然，普通料理人就算再有生机活力，也不可能是解云龙的对手……只是说如此一来，会更容易将人心中那份被“慰灵”厨心所激的情感冲散。

    像是在当年“中华一番”时期，楼麟舰上解鲁对阵罗根的时候，解鲁的“黄金开口笑”就是很大程度上占了罗根的便宜！

    解鲁那属性上偏向于蓬勃欢脱的厨心，将罗根的“慰灵”厨心的效果压制了……

    这种压制并不是因为克制，实际上两种厨心属性是相对而不是相克，之所以有这种效果，原因是评委们也是活着的人！

    如果换做让他们去平息当年的南疆冤魂，估计几个“黄金开口笑”下去，伴随着嘲讽一半的“咯咯咯”笑声，整条江都得沸腾了。

    而现在这种“生与死”的对决，再次在刘昴星与解云龙心中重现……

    与此同时，在传说中的厨具方面，刘昴星猜测解云龙现在应该也能使用已经成为“诅咒厨具”的魔圣铜器的作用……

    但是刘昴星的料理室中并没有需要泡的干货食材，而且“死面”也禁止了面的酵，令魔圣铜器的“完美重现”“积淀倍增”的效果没有挥的空间！

    相反刘昴星之前在与保罗进行最终对决后，“龙纹玉龙锅”吸收的“贪狼壶”的作用却还在，刘昴星在设计出豆制品能够挥出肉类口感的形状后，又用“贪狼壶”的力量完美切割……

    可以说在拥有“贪狼壶”的力量之后，刘昴星的刀功已经只能用鬼神莫测来形容，之前刘昴星的刀功对比解云龙林易还稍欠火候，而现在则已经反一截！

    虽然即便如此，刘昴星在总体厨艺上，毫无疑问还是低于解云龙的，但是一开始就在题目上，废掉了解云龙的蜀汉老面，还有对“面”的所有使用技巧，之后又用“素肉”限制了“慰灵”厨心的挥，令两者的差距极剧缩小！

    仿佛是楼麟舰上的面点之战的重演，解云龙的“白玉灌汤包”仿佛拥有安抚所有亡者的力量，而刘昴星的“多重奏素肉意面”则是集中了对世上一切生者的赞美……

    最终刘昴星睁开双眼时，只见周围的环境，一点点的恢复正常，而解大师那健硕的身材，也慢慢的干瘪了回去。

    作为“修仙”的后遗症的青筋红眼已经消失，不过黑色的眼圈却只是黯淡了一些，而且脸色苍白，一副精尽人……阿不，是精疲力竭的样子。

    没错，就在刚刚，无论是刘昴星还是解云龙，都在心里得到了自己的答案！

    在种种客观条件的偏向下，最终对生者的赞美，越了对亡者的安抚……

    见到解大师忽然晃了晃，仿佛要倒下的样子，刘昴星眼疾手快一步窜了过去，解大师抱住。

    “解老？您没事儿吧？”

    想起之前在“黑暗料理对决”失败后，保罗直接晕倒的一幕，刘昴星不由得有些担心！

    要知道当时已经是刘昴星在尽力克制了，如果换做是刘昴星输了，绝对不是晕倒这么简单。

    然而现在……保罗虽然也不年轻，但是比起解大师却算是壮年了，况且精尽人……咳咳，是精疲力竭这种现象，出现在老人身上，本来就是非常危险的！

    忽然刘昴星云龙的眼皮动了动，连忙说道：“解老？要不要我跟您拿根笔，您先把遗嘱写了……免得之后解释不清啊！”

    “你信不信留个死亡信息把昴星的星宿图画出来？”解云龙没好气的说道。

    “……”

    事实证明，解大师虽然年纪比起保罗来说要大了至少一个甲子，但是论身体素质，保罗还真未必比得上解大师！

    确定解大师没事儿，刘昴星也放弃了继续回忆一下自己八百多集柯南辅助自己伪造不在场证明的心思。

    毕竟刘昴星也不知道，“黑暗料理对决”中致死，算不算误杀……

    “对了！解老，没什么事情的话，我能您的‘魔圣铜器’吗？”刘昴星忽然说道。

    因为之前解云龙根本没有使用“魔圣铜器”的能力的机会，刘昴星的“龙纹玉龙锅”也没有收录“魔圣铜器”的功能。

    解云龙虽然刚刚输了，不过却没有任何心理负担的样子……

    毕竟已经活过了一个时代，他老人家也已经胜负输赢，没有“诅咒”影响的话，根本就不在乎这些。

    这也是他之前因为“慰灵”厨心的存在，而现了自己在刘昴星身上，居然感觉到了“求胜心”，顿时觉得是一件不可思议的事情，进而对自己的状态产生了怀疑的原因之一。

    解云龙现在也十分惊奇，自己居然可以使用“魔圣铜器”的真正力量了，些龙厨师也是因祸得福……

    不过却依旧有些担心的说道：“我现在真的已经清除诅咒了是吗？”

    “应该是这样，按照许灵大师的说法是这样……”

    “那你的龙纹玉龙锅，能够转让吗？”解云龙满脸严肃的问道。

    “很遗憾，并不能……而且我也不准备‘转让’这份责任。”刘昴星耸了耸肩。

    显然解云龙和“两名”刘昴星一样，也有着非比寻常的自信，相信自己出手对上其他龙厨师，会比其他人的成功率更高。

    即便刚刚输给刘昴星一场，也丝毫没有动摇解云龙的自信。

    且不说这次胜负，本来就是在众多客观条件的偏向下形成的，即便不考虑客观上的条件，在主观上解云龙或者说是所有顶级料理人的自信，也都已经不是一次两次的胜负能够动摇的。

    “解老……关于其他龙厨师的情况，请您为我讲解一下吧！”刘昴星忽然说道。

    之前保罗的精神状态不是很好，而且他平时和其他龙厨师的交道，也仅限于交际方面，没有要好到相互切磋料理，虽然能够成为龙厨师，保罗对料理的“贪欲”是毋庸置疑的，但是成为龙厨师而且还是米其林美食联合会的会长后，注定他和人切磋的机会也少了。

    而解云龙则不同……

    这货全世界游荡了几十年……刘昴星相信他在关爱后辈女性的同时，肯定也会找些名厨切磋厨艺！

    之前刘昴星也问过保罗类似的问题，保罗的答案是对其他人不太清楚，不过却说解云龙是他最没有把握的对手……

    因为在他刚刚成为龙厨师的时候，解云龙曾经匿名在私下里找他对决过一次，虽然那时候是保罗成为龙厨师不久时的事情，但是他现在回忆起来，也觉得当时的解云龙应很强！

    “其他龙厨师？其实我了解他们，基本都是在他们成为龙厨师之前……除了林易和诚一郎，在他们成为龙厨师后，我也和他们切磋过，尤其是林易，我经常找他切磋的。”解云龙说道。

    昴星紧张的样子，解云龙不由得说道：“不用紧张但是也不要太乐观……其实成为龙厨师之后，大家论实力都差不多，最多是在料理的‘宽度’上展！你能击败保罗和我，理论上就有击败其他龙厨师的实力……同时也有输给任何一名龙厨师的可能！”

    “您老不会是谦虚了吧？我听保罗会长说过，他说……他最没有把握……”

    “是啊！任何龙厨师之间，最多也就是‘没有把握’的程度不同而已！”解云龙说道。

    之后解云龙也用了一下午，给刘昴星介绍了一下林易和诚一郎在厨艺方面的基本特点，这也能够解云龙的体质的确比保罗要好，甚至还自己弄了几个下酒菜边吃边喝边说……

    不过到了下午四五点的时候，刘昴星又开始走神了起来，知道原因的解云龙，也不催他，而是自己一个人自饮自酌了起来。

    直到刘昴星的手机响了……

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